齐绍仁,首位获得法国勃艮地大学酿酒证书(DTO)的中国人
发表于2024-11-28
法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 葡萄酒 法国 文化 酒 随笔 美食 饮食
让人梦寐以求的一本书出炉了……
仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
一晚上翻了一遍,言之有物。涉及五大产区,若干酒庄和当地特色。
评分粗略翻了一遍,很实用的干货,值得慢慢细读,作为工具书随时查阅。
评分出游功课。实在的入门好书,以及阿尔萨斯的甜酒真的蛮好喝……
评分真不容易呀,看得出是心血之作。有生之年一定要去法国的这些著名产区好好转一下,至少是波尔多和勃艮第~
评分有干货有条理,书写得相当有诚意且专业。比其他那些打着葡萄酒为名的游记好了一百倍!
法国人的酒窝 2024 pdf epub mobi 电子书