齊紹仁,首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書(DTO)的中國人
讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……
仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩,其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁,擁有勃艮地大學釀酒係的文憑,曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗;而仲蟬則花瞭五年的時間,走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。 他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的風采。 歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。
發表於2025-04-16
法國人的酒窩 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 葡萄酒 法國 文化 酒 隨筆 美食 飲食
有乾貨有條理,書寫得相當有誠意且專業。比其他那些打著葡萄酒為名的遊記好瞭一百倍!
評分對於希望瞭解法國酒的朋友,既是好的入門教材,又是不錯的工具書。謝謝@Notor 的推薦,謝謝“一話之緣”的@Chantalonwine。
評分一晚上翻瞭一遍,言之有物。涉及五大産區,若乾酒莊和當地特色。
評分語言平實,文筆簡練,幽默快樂不斷。書中關於法國葡萄美酒的種種,也同勃艮地的紛繁復雜(但又是精良佳品)一樣,多得足夠初涉者做一個腦海裏的饕餮食客(跟隨作者腳步作法國酒窩之旅,也夠味),很多識酒賞酒品酒的知識,通俗易懂。------書裏說酒癡總要藏上幾瓶,但偶身邊現隻有兩瓶比利時啤,吾愛酒,也愛美食,同愛旅行。:)
評分有乾貨有條理,書寫得相當有誠意且專業。比其他那些打著葡萄酒為名的遊記好瞭一百倍!
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