唐魯孫作品（六捲精華版） pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-12-22

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幾近中午或是幾近晚上的時候，最怕讀唐魯孫先生的文章。那時，腹中已半空，雖不至飢餓，但卻已漸漸升起吃的欲望。若此時一覽唐先生的文章，必會飢腸轆轆，腹中奏齣麯子來。更加可悲的是，當你極力尋覓文章中的美饌時，便會發現這些吃食也隻能在唐先生的文章中齣現瞭。 這位“華...  

幾近中午或是幾近晚上的時候，最怕讀唐魯孫先生的文章。那時，腹中已半空，雖不至飢餓，但卻已漸漸升起吃的欲望。若此時一覽唐先生的文章，必會飢腸轆轆，腹中奏齣麯子來。更加可悲的是，當你極力尋覓文章中的美饌時，便會發現這些吃食也隻能在唐先生的文章中齣現瞭。 這位“華...  

唐先生的書是適閤放在身邊 沒事時隨手翻來都會讓你看的津津有味 多虧瞭這位“前清遺老”用自己最後點時間記錄下瞭此生見聞 我們纔能淺嘗下中國最後一批貴族的生活 試想當今富人和當初相比不過是群崇洋迷外的暴發戶 如果一個國傢連它的文化都是劣質的冒牌貨 那它還能是個國傢嗎

對老北京或身在北京而又是吃客的人，應有更多共鳴。吃是日常生活，也見民俗，每個人關於吃的看法，不可避免帶有身世、學識烙印。唐魯孫貴族世傢，對於時世變遷形成的食事變化，有比其他人更深的體會。老北京飯館的經營，頗有值得學習之處，可供餐飲管理者鑒。 因為是閤集，所...  

怎麼介紹唐此人呢？就拿曹雪芹做個鋪墊吧。都說曹的紅樓，是古代生活和文化的詞典，貴族如何講究吃喝穿戴，如何禮尚往來，如何節慶典禮，如何組織詩會雅集，如何閑情娛樂。和很多整理掌故的學者不同的是，學者們寫這類書，多是道聽途說，左查右抄地攢書，曹雪芹卻像是在寫自己...  

談吃隻是一部分，其它談北京風物、梨園人物、遺老遺少、清廷生活的，亦有趣好看。六捲篇幅，足以消此長夏。

從大學到北京，後來到上海，這套書沒有離開身邊。而讀唐魯孫寫吃，則要更早一點。看舌尖上的中國難免會想起這套書。跟舌尖上的中國比，情懷少瞭些，談的都是滋味。

唐魯孫 嚮吃貨們強烈推薦！

最近讀這個書，想寫美食的感受。

他對飲食的執著，不如說是對舊夢的眷戀。他對新生事物，能夠赤子般地抱持美好的期待；而對不被重視與尊敬的舊事的散去，隻剩無奈的長喟。