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发表于2024-12-23

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世界美食地图 电子书 读后感

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对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的...

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出版者:
作者:
出品人:
页数:203
译者:
出版时间:2008-6
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787563374533
丛书系列:

图书标签: 美食  地图  饮食  世界  旅行  生活    餐饮   


世界美食地图 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《世界美食地图》是一部喜爱烹饪及美食者必备的饮食读本,世界上每一个地域的美食都有其不同的历史溯源,《世界美食地图》将视线聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上,为读者推荐世界各地具有代表性的经典菜谱。读者可以从中发现和感受不同地域的美食所带来的诱惑,人们在忙碌之余回归厨房,在烹饪和享受美食中体验生活之美。

《世界美食地图》是一部全方位、多角度的饮食读本,全书将视点聚焦在世界各地不同环境和文化所造就的精致美食上,每一个地方的美食都有其不同的历史溯源,书中为读者推荐了世界各地具有代表性的经典菜谱,让美食走入每个读者的生活中。 在美食方面,人们从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。在书中读者可以发现和感受不同地域的美食所带来的诱惑,人们在忙碌之余回归厨房,在普通的烹饪和享受美食中体验生活之美。

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