养鹌鹑

出版者:中原农民出版社

作者:杨治田//张花菊//谭旭信

页数:131

出版时间:2008-3

价格:7.00元

isbn号码:9787807391814

具体描述

《金阳光工程·新农村新农民书系·养鹌鹑》主要内容：鹌鹑的生产概述，养殖设施，营养与饲料，疾病防治，为您日常鹌鹑养殖提供宝贵的资料，鹌鹑的人工孵化，饲养管理，产品初加工与食用，为您提高鹌鹑养殖利润提供帮助。

目录信息

一、鹌鹑生产概述 1．我国鹌鹑饲养业是怎样发展起来的？ 2．国外鹌鹑饲养业状况如何？ 3．现代鹌鹑生产的特点是什么？ 4．鹌鹑有哪些用途？ 5．饲养鹌鹑的经济效益如何？ 6．鹌鹑的营养价值如何？ 7．鹌鹑的药用价值如何？二、鹌鹑场的设施 8．怎样选择鹌鹑场场址？ 9．鹌鹑场应如何布局？ 10．鹑舍有哪些种类？ 11．鹑舍建筑方向有什么要求？ 12．鹌鹑笼有哪些？ 13．喂料用具有哪些？ 14．饲养鹌鹑需要哪些饮水器具？ 15．养鹑场需要哪些供温设施？ 16．鹌鹑舍的照明设施有哪些？ 17．鹌鹑舍的通风系统由哪些部分组成？ 18．鹌鹑生产中需要哪些清粪设施？ 19．鹌鹑防疫用具有哪些？ 20．鹌鹑场的消毒设施有哪些？ 21．鹌鹑饲料加工设备主要由几部分组成？ 22．鹌鹑孵化设备有哪些？三、鹌鹑饲料与营养 23．鹌鹑的能量饲料有哪些？ 24．适合于鹌鹑食用的蛋白质饲料有哪些？ 25．鹌鹑的维生素饲料有哪些？ 26．哪些饲料适合作为鹌鹑的矿物质饲料？ 27．鹌鹑生产中常用的饲料添加剂有哪些？ 28．鹌鹑生长、生产和繁殖需要哪些营养？ 29．雏鹑的营养需要有哪些特点？ 30．蛋鹑有哪些营养特点？ 31．肉鹑的营养需要有哪些特点？ 32．种鹑的营养需要有哪些特点？ 33．各种鹌鹑的饲养标准怎样？ 34．鹌鹑饲料成分及营养价值如何？ 35．鹌鹑的配合饲料是什么样的饲料？ 36．鹌鹑饲料分为几种？ 37．鹌鹑饲料是如何生产的？ 38．鹌鹑饲料是如何经营的？ 39．鹌鹑的采食量如何控制？ 40．鹌鹑的饮水量如何确定？四、鹌鹑品种与繁育 41．鹌鹑起源于什么？ 42．鹌鹑的外形是什么样的？ 43．鹌鹑有哪些生物学特性？ 44．鹌鹑品种怎样分类？ 45．蛋用型鹌鹑有哪些品种？ ……五、鹌鹑的人工孵化六、鹌鹑的饲养管理七、鹌鹑疫病防治八、鹌鹑产品初步加工与食用九、鹌鹑生产信息
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书的结构安排，简直是教科书级别的。它从最基础的“为什么要养鹌鹑”开始，层层递进，直到最后谈到市场销售和疫病防治，逻辑链条非常完整。我特别喜欢它关于“场地选择与建设”那一章。很多养殖书籍会笼统地说“要通风、要干燥”，但这本书里，作者详细分析了不同朝向的鸡舍在不同地区的日照和气流差异，甚至连垫料的选择，都根据当地的湿气情况给出了具体的建议。我当时正在犹豫要不要在自家后院搭个小棚子，看完这一章后，立刻推翻了原来的想法，重新规划了通风口的朝向。另外，书中对“品种选择”的论述也极其到位。它没有一股脑地推荐某一个“王牌品种”，而是客观分析了肉用鹌鹑和蛋用鹌鹑在管理上的侧重点、抗病能力以及市场回报周期。这种公正客观的态度，让读者能够根据自己的实际情况做出最理性的决策，而不是被作者的个人偏好所左右。总而言之，这本书的知识密度很高，但消化起来却不费力，因为它始终是以解决实际问题为导向的。

这本书的实用价值，主要体现在它的“反面教材”案例分析上。它没有回避养殖过程中可能遇到的失败和挫折。其中有一个章节专门收集了来自不同养殖户的“惨痛教训”，包括因为设备故障导致全批次冻死、因为贪图便宜购买劣质疫苗而引发瘟疫等等。这些案例分析得非常透彻，不仅仅是描述“发生了什么”，更重要的是深入剖析了“为什么会发生”以及“如何避免重蹈覆辙”。我尤其喜欢它对“风险评估”的强调。作者反复告诫读者，养殖的利润是建立在对风险的精确控制之上的。比如，书中详细列出了不同规模养殖场在购买雏苗时的“最大可承受损失比例”，这个量化的数据对我制定投资计划帮助极大。很多书籍只告诉你成功的方法，但这本书却愿意花时间告诉你失败的陷阱在哪里，这种诚实和审慎的态度，让我对这本书的专业性和可信度打了满分。它不仅仅是教你“怎么做”，更是教你“怎么想”——一种科学、谨慎的养殖思维方式。

作为一名在尝试小型生态农业的爱好者，我关注的重点往往在“可持续性”和“环保”方面。坦白说，很多传统的养殖书在这方面的内容比较薄弱，总是侧重于如何用最快的速度催肥出栏。但《养鹌鹑》这本书却给了我一个惊喜。它用相当大的篇幅讨论了粪污处理和资源化利用的问题。作者详细介绍了几种低成本、适合家庭或小规模养殖场的有机肥制作方法，特别是如何将鹌鹑粪与秸秆、厨余垃圾混合发酵，既解决了污染问题，又产出了优质的有机肥，甚至还顺带提到了这种肥对自家菜园的益处。这种“闭环管理”的理念，完全符合我追求的现代农业方向。此外，书中对于“自然疗法”和“中草药辅助”的介绍，虽然没有过度神化，但提供了许多辅助性的参考，让我们在面对常见的感冒、腹泻等小毛病时，有了一套比直接使用抗生素更温和的应对方案。这本书的格局，已经超越了一本纯粹的技术手册，更像是一本关于“人与禽共生”的实践指南。

这本书的文字风格，简直是行云流水，读起来丝毫没有压迫感。我是一个对技术细节感到头疼的人，但这本书的叙述方式很擅长使用“类比”和“比喻”。比如，它描述鹌鹑的“应激反应”时，没有用复杂的生理学术语，而是说：“鹌鹑的神经很敏感，就像一根绷紧的橡皮筋，你不能总在它快断裂的时候去拉扯它。”这种形象的描述，让我一下子就明白了“环境稳定”的重要性。而且，书中许多章节的过渡非常自然，不会让人觉得突然从一个主题跳到另一个主题。比如，在讲完“日常观察”后，很顺畅地就引申到了“早期疾病预警”，两者之间的逻辑联系是水到渠成的。我发现，作者在写作时，很注重读者的“阅读体验”，大量使用了一些口语化的表达，让原本枯燥的知识点变得鲜活起来。如果这是一门课程，这本书绝对是一个非常优秀的“助教”，时刻提醒你下一步该做什么，以及为什么这么做。

这本《养鹌鹑》的书，说实话，我刚拿到手的时候，心里还是有点忐忑的。毕竟，我对养殖业的了解也就停留在那种“电视里演的”层面，感觉挺高深的，怕自己看不懂。但是，这本书的排版和语言风格，却出乎我的意料。它不是那种干巴巴的教科书，更像是经验丰富的老农手把手教你一样。作者在介绍鹌鹑的习性时，用的词汇非常贴近生活，比如描述小鹌鹑孵化出来的那种“毛茸茸、弱不禁风”的样子，读起来就让人觉得特别亲切。我最欣赏的是它对饲料配比的讲解，不是简单地给出一个公式，而是结合了不同季节、不同生长阶段的实际情况，告诉你“什么时候该多加点蛋白质，什么时候需要增加维生素”。这些细节，对于新手来说，简直是雪中送炭。而且，书中还配了不少实物照片，不是那种摆拍的样板图，而是很多实实在在的养殖场环境，让你能提前对可能会遇到的问题有个心理准备。读完前几章，我已经对“到底该不该养”有了个比较清晰的认识，不再是盲目跟风了。这本书的价值，在于它把复杂的养殖技术，拆解成了可以执行的步骤，让一个完全的门外汉也能找到方向。