旅游文化

出版者:高等教育

作者:尹华光

页数:289

出版时间:2008-4

价格:26.80元

isbn号码:9787040235791

具体描述

由尹华光主编的《旅游文化》是普通高等教育“十一五”国家级规划

教材，是原“十五”国家级规划教材《旅游文化》的修订版。

《旅游文化》在简要介绍旅游文化基础知识和基本理论的基础上，着

重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、

文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容以及有关欣赏知识，在内容的

取舍方面突出了实用性、可读性和创新性。在编排体例上，本书以章设置

学习目标、名言警语、课堂活动、同步练习，以节设置知识窗、历史掌故

、趣闻逸事、文化漫步、名园欣赏、名作赏析等栏目，充分体现了高职高

专教材新颖、生动、灵活、实用的特色。本书是一本集知识性、趣味性、

新颖性、科学性于一体的好教材。

本书可作为旅游或相关专业培养高等应用型、技能型人才的教学用书

，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。

目录信息

第一章 旅游文化概论 学习目标 第一节 旅游文化的概念 第二节 旅游文化的结构 第三节 旅游文化的特征 第四节 旅游文化的功能 第五节 学习旅游文化的意义 本章小结 同步练习第二章 旅游历史文化 学习目标 第一节 中国历史文化大势及特征 第二节 中国古代思想文化 第三节 中国古代科技文化 第四节 中国古代称谓和科举制度文化 本章小结 同步练习第三章 旅游宗教文化 学习目标 第一节 佛教 第二节 道教 第三节 基督教 第四节 伊斯兰教 本章小结 同步练习第四章 旅游园林文化 学习目标 第一节 中国园林概述 第二节 中国园林的置景要素及文化鉴赏 第三节 中国园林欣赏 第四节 西方园林 本章小结 同步练习第五章 旅游建筑文化 学习目标 第一节 中国古建筑文化 第二节 西方建筑文化 本章小结 同步练习第六章 旅游服饰文化 学习目标 第一节 中国汉民族服饰 第二节 中国少数民族服饰 第三节 西方服饰 本章小结 同步练习第七章 旅游饮食文化 学习目标 第一节 中国饮食文化概述 第二节 中国菜系 第三节 中国酒文化 第四节 中国茶文化 第五节 西方饮食文化 本章小结 同步练习第八章 旅游民俗文化 学习目标 第一节 旅游民俗文化概述 第二节 汉民族民俗 第三节 中国各少数民族民俗 第四节 客源国(地)民俗 本章小结 同步练习第九章 旅游文学 学习目标 第一节 古代旅游诗词 第二节 游记文学 第三节 对联 本章小结 同步练习第十章 旅游艺术 学习目标 第一节 书法艺术 第二节 绘画艺术 第三节 雕塑艺术 第四节 音乐、舞蹈艺术 本章小结 同步练习主要参考文献
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用户评价

这本书的资料搜集工作做得实在太扎实了，简直可以用“汗牛充栋”来形容，但最难得的是，这些海量的背景知识被编织得天衣无缝，毫无生硬的灌输感。翻开任何一页，你都能感受到背后巨大的信息量，但它们总是以最恰当的时机出现。例如，当作者描述一座古老城堡的防御工事时，他会自然而然地引入当时当地的冶铁技术和军事战略，这些技术细节和历史背景，并非是硬塞进来的，而是作为理解这座建筑“为何如此建造”的关键钥匙被巧妙地呈现出来。对于我这种对历史细节有一定要求的读者来说，这种深度挖掘的倾向令人十分满意。这不仅仅是告诉你“哪里有什么”，更是告诉你“它为什么会成为现在的样子”。每读完一个章节，我都感觉自己的知识库得到了扩充，而且是那种融会贯通的、真正理解了某种文化体系的拓展，而不是碎片化的信息堆砌。

阅读这本书的过程，更像是一次与一位博学多识、却又极其风趣幽默的导游的深度对话。作者的叙述口吻非常自然、接地气，完全没有传统文化书籍那种高高在上的说教感。他似乎很擅长用最日常的语言，去剖析那些深奥的文化现象。比如，在描述一个中世纪小镇的节日庆典时，他没有堆砌拗口的学术术语，而是详细描绘了人们如何准备食物、穿着奇特的服装，以及孩子们在狭窄的石板路上追逐嬉戏的场景，那种烟火气和生活气息扑面而来，让人会心一笑。更妙的是，他总能在关键时刻插入一些出人意料的个人经历或旁证，比如他自己尝试去学一种濒临失传的方言时的窘态，或是听一位老者讲述的家族秘密，这些细节让阅读的体验充满了惊喜和代入感。这本书的逻辑线索虽然是围绕着地理展开的，但其核心脉络却紧紧抓住了“人”与“环境”互动产生的文化张力，让人在哈哈大笑或沉思之余，不自觉地反思自己的生活方式。

这本书在探讨跨文化交流的复杂性方面，展现了令人耳目一新的深刻见解。它没有一味地歌颂“异域风情”的浪漫化表象，而是敢于揭示旅行背后那些不那么光鲜亮丽的真相。作者坦诚地讨论了文化冲突的必然性，以及游客行为对当地社区可能造成的微妙甚至负面的影响。例如，书中有一章专门分析了全球连锁品牌对地方手工艺传统的冲击，从经济学和社会学的角度进行了透彻的剖析，但语言依旧保持着克制和客观，没有将任何一方简单地标签化。我特别欣赏作者在描述西方背包客与东方古老寺庙的相遇时，那种既包容又警惕的复杂情绪。它迫使我跳出“打卡观光”的浅层思维，去思考我们作为“访客”的责任和身份。这种成熟的视角，让这本书的价值远超一般的游记，更像是一本关于全球化时代下身份认同的随笔集。

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，初拿到手，那厚实的纸张和细腻的触感就让人爱不释手。封面采用了一种复古的铜版印刷工艺，色泽沉稳又不失现代感，中央的烫金花体字“世界之窗”在灯光下熠熠生辉，仿佛预示着即将开启一段非凡的旅程。内页的排版更是处处透露着匠心，大量的全彩高清摄影作品占据了近三分之一的篇幅，那些瞬间捕捉到的异域风情、古老建筑的宏伟细节，以及当地人脸上质朴的笑容，都如同身临其境般鲜活立体。我尤其欣赏作者在图片说明上的用心，每一张照片旁的小注都不是简单的地名和日期，而是蕴含着一小段关于该地风俗、历史典故的精炼描述，为冰冷的图像注入了灵魂。光是翻阅这些精美的图像和版式，就已经完成了一次心灵的漫游，让我对那些遥远的地方产生了强烈的探访欲望。这本书的物理存在本身就是一种艺术品，放在书架上，它不仅仅是一本书，更像是一个关于远方的宣言，一个关于美好生活的承诺。它的重量感和质感，远远超出了同价位书籍的预期，绝对是值得收藏的佳作。

全书的结构安排，就像一部精心编排的交响乐，高低起伏，收放自如，让人在阅读过程中始终保持着高度的专注度。开篇的几个篇章节奏明快，充满了感官上的刺激和对未知世界的好奇心，读起来让人心潮澎湃，恨不得马上背起行囊。随后，中间部分略微放缓了速度，开始深入探讨一些比较沉重或需要思考的主题，比如语言的消亡和信仰的坚守，这部分略带哲思的探讨，为全书提供了厚度。而到了收尾阶段，作者的笔触又变得温暖而富有希望，他将视角拉回到微观的人际连接上，强调了旅行中那些短暂却真挚的相遇，以及这些相遇如何重塑我们对世界的认知。这种叙事上的张弛有度，使得整本书读起来绝不疲惫，每一个阶段都有其独特的美感和价值，读完合上书本时，留下的不是空虚，而是一种意犹未尽的、对生活和远方的持续探索欲。