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客房實務

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客房實務 pdf epub mobi 圖書描述

《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》分為9章,包括客房概述、客房基礎知識、清潔劑與清潔器具、客房的清潔保養、公共區域的清潔保養、對客服務知識、客房的安全保衛工作、客房物資管理,以及洗衣房和布草房的運行與管理。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》內容翔實,理論聯係實際,符閤酒店業的發展趨勢。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》側重於酒店客房服務與管理的基礎知識和基本技能的講解,還引用瞭大量的案例和實用錶單,其內容典型、有代錶性。《中國等職業學校飯店專業教學用書•客房實務》內容深入淺齣,通俗易懂,具有指導性和實踐意義。

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出版者:
作者:徐明 編
出品人:
頁數:205
譯者:
出版時間:2008-6
價格:19.00元
裝幀:
isbn號碼:9787121068157
叢書系列:

圖書標籤:  


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