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現代飯店安全管理要點及案例評析 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

現代飯店安全管理要點及案例評析
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現代飯店安全管理要點及案例評析 pdf epub mobi 著者簡介

現代飯店安全管理要點及案例評析 pdf epub mobi 圖書描述

《現代飯店安全管理要點及案例評析》從安全管理的細節入手，涉及飯店前颱、客房、餐飲、康樂、泊車等各個部門。在闡述現代飯店各部門安全管理要點的同時，以大量案例的形式深入分析飯店營運過程中各種安全問題（消防、防盜、搶劫、收銀、飲食等），總結經驗與教訓，提高飯店各級管理人員和服務人員的安全防範意識，正確處理各種安全事件。

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發表於2024-11-23

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出版者:
作者:劉筏筏
出品人:
頁數:242
譯者:
出版時間:2008-9
價格:39.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122033567
叢書系列:

圖書標籤:  

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