海水贝类养殖学

出版者:中国海洋大学

作者:王如才//王昭萍

页数:613

出版时间:2008-7

价格:58.00元

isbn号码:9787811251777

具体描述

《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术，第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后，均附有复习题，供学习和参考。

《海水贝类养殖学》适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用，也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。

目录信息

绪论 第一篇 海水贝类养殖的环境条件第一章 非生物环境 第一节 潮间带、池塘和浅海 第二节 海水的物理、化学性质 第三节 底质第二章 养殖的生物环境 第一节 饵料生物 第二节 生物敌害 第二篇 贝类的苗种生产第三章 贝类的自然海区半人工采苗 第一节 贝类的生活史 第二节 贝类的浮游幼虫与附着变态 第三节 自然海区半人工采苗第四章 贝类的人工育苗 第一节 贝类人工育苗场的选择与总体布局 第二节 人工育苗的基本设施 第三节 水的处理 第四节 贝类幼虫的饵料及饵料培养 第五节 贝类的常温人工育苗一般方法第五章 贝类的土池人工育苗和采捕野生苗 第一节 土池人工育苗 第二节 采捕野生贝苗第六章 贝类的育种 第一节 贝类育种的基础研究 第二节 贝类的选择育种 第三节 杂交育种 第四节 贝类的多倍体育种 第五节 其他育种方法 第三篇 固着型贝类的养殖第七章 牡蛎的养殖 第一节 牡蛎的形态和构造 第二节 牡蛎的生态 第三节 牡蛎的生理 第四节 牡蛎的繁殖与生长 第五节 牡蛎的疾病 第六节 牡蛎的自然海区半人工采苗 第七节 牡蛎的室内人工育苗 第八节 牡蛎的育种 第九节 牡蛎的养成 第十节 牡蛎的收获与加工 第四篇 附着型贝类的养殖第八章 扇贝的养殖 第一节 养殖扇贝的种类和形态 第二节 栉孔扇贝的内部结构 第三节 扇贝的生态 第四节 扇贝的疾病 第五节 扇贝的繁殖与生长 第六节 扇贝半人工采苗 第七节 扇贝的加温育苗 第八节 扇贝的育种 第九节 扇贝的苗种规格、检验与运输 第十节 扇贝苗的中间育成 第十一节 扇贝的筏式养殖 第十二节 扇贝收获与加工第九章 贻贝的养殖 第一节 养殖贻贝的主要种类和形态 第二节 贻贝的内部构造 第三节 贻贝的生态 第四节 贻贝的疾病 第五节 贻贝的繁殖与生长 第六节 贻贝幼虫的浮游与附着习性 第七节 贻贝的半人工采苗 第八节 贻贝的人工育苗 第九节 贻贝的筏式养殖 第十节 贻贝的其他养殖方式 第十一节 贻贝的收获与加工第十章 珠母贝的养殖与珍珠培育 第一节 珍珠 第二节 珠母贝的主要种类和形态 第三节 合浦珠母贝的内部结构 第四节 合浦珠母贝的生态 第五节 合浦珠母贝的繁殖与生长 第六节 珠母贝的苗种生产 第七节 珠母贝的养成 第八节 人工培育珍珠的原理及珍珠形成过程 第九节 珠母贝的施术 第十节 珍珠的育成 第十一节 大型珍珠的培育 第十二节 珍珠的收获和加工 第五篇 埋栖型贝类的养殖第十一章 缢蛏的养殖 第一节 缢蛏的形态和构造 第二节 缢蛏的生态 第三节 缢蛏的繁殖与生长 第四节 缢蛏幼虫的浮游习性与附着习性 第五节 缢蛏的苗种生产 第六节 蛏苗的运输 第七节 缢蛏的养成 第八节 缢蛏的收获与加工第十二章 蚶的养殖 第一节 泥蚶的外部形态和内部构造 第二节 泥蚶的生态 第三节 泥蚶的繁殖与生长 第四节 泥蚶的苗种生产 第五节 泥蚶的养成与收获 第六节 魁蚶的养殖 第七节 毛蚶的养殖第十三章 蛤仔的养殖 第一节 蛤仔的形态与构造 第二节 蛤仔的生态 第三节 蛤仔的繁殖与生长 第四节 蛤仔的苗种生产 第五节 蛤苗的运输 第六节 蛤仔的养成 第七节 蛤虾混养 第八节 蛤仔的收获与加工第十四章 文蛤的养殖 第一节 文蛤的形态与构造 第二节 文蛤的生态 第三节 文蛤的繁殖与生长 第四节 文蛤的苗种生产 第五节 文蛤的养成 第六节 文蛤的收获与加工第十五章 青蛤的养殖 第一节 青蛤的形态与构造 第二节 青蛤的生态 第三节 青蛤的繁殖与生长 第四节 青蛤的苗种生产 第五节 青蛤的养成 第六节 青蛤的收获 第六篇 匍匐型贝类的养殖第十六章 鲍的养殖 第一节 形态与构造 第二节 鲍的生态 第三节 鲍的疾病与防治 第四节 鲍的繁殖与生长 第五节 鲍的人工育苗 第六节 鲍的新品种培育 第七节 鲍的养殖 第八节 鲍珠的培育 第九节 鲍的收获与加工第十七章 泥螺的养殖 第一节 泥螺的形态与构造 第二节 泥螺的生态习性 第三节 泥螺的繁殖与生长 第四节 泥螺的苗种生产 第五节 泥螺的养殖 第六节 泥螺的收获与加工 第七篇 游泳型贝类的养殖第十八章 乌贼的养殖 第一节 乌贼的形态与构造 第二节 乌贼的生态 第三节 乌贼的繁殖与生长 第四节 乌贼的人工育苗 第五节 乌贼的养成 第六节 乌贼的加工第十九章 蛸的养殖 第一节 蛸的形态与构造 第二节 蛸类的生态 第三节 蛸类的繁殖与生长 第四节 蛸类的人工育苗 第五节 蛸类的养成 第六节 蛸类的加工 第八篇 其他贝类的养殖与增殖第二十章 其他贝类的养殖 第一节 脉红螺的养殖 第二节 东风螺养殖 第三节 海兔的养殖 第四节 凸壳肌蛤的养殖 第五节 栉江珧的养殖 第六节 鸟蛤的养殖 第七节 硬壳蛤的养殖 第八节 紫石房蛤的养殖 第九节 西施舌的养殖 第十节 四角蛤蜊的养殖 第十一节 大獭蛤的养殖 第十二节 尖紫蛤的养殖 第十三节 彩虹明樱蛤的养殖 第十四节 长竹蛏的养殖 第十五节 红肉河蓝蛤的养殖 第十六节 象鼻蚌的养殖第二十一章 贝类的增殖参考文献
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用户评价

《现代水产遗传育种学原理》这本书，给我的感觉是既扎实又前沿，但其语言风格却异常的亲切自然，就像一位经验丰富的导师在耳边娓娓道来。全书的核心聚焦于如何运用分子生物学技术来加速传统育种的进程，但最妙的是，作者在介绍CRISPR/Cas9在鱼类基因组编辑中的应用时，并没有陷入无休止的技术细节描述中，而是重点分析了伦理边界和社会接受度问题。他用了很多篇幅去讨论“精准育种”与“基因工程”之间的微妙区别，以及如何在保障品种性能的同时，维护生物多样性的完整性。这种对技术背后“人文关怀”的强调，让这本书从一本专业教材，升华为一部富有责任感的行业宣言。我尤其欣赏书中关于“群体管理与近交衰退”的讨论，作者提出了一套结合了群体基因组学和传统家系分析的综合策略，旨在提高选育效率的同时，确保遗传资源的长期健康。阅读体验非常流畅，即便是比较复杂的遗传模型，也能被作者用清晰的比喻解释清楚，读完后感到知识体系得到了极大的夯实，但心理负担却很轻盈。

我必须得说，这本《古生物地理学：大陆漂移的足迹》的深度，远远超出了我原本的预期。我原本以为这不过是一本偏向历史叙述的科普读物，结果却发现它是一部严谨的、带有强烈思辨色彩的学术专著。书中对魏格纳假说的演变过程进行了极为详尽的梳理，特别是对于早期地质学家们质疑和反对的那些关键论据，作者都进行了逐一的剖析和反驳，逻辑链条之严密，令人拍案叫绝。最吸引我的是其对板块构造理论形成过程中科学思想的迭代过程的描写。它没有将科学发展描绘成一蹴而就的线性进步，而是充满了反复、争论乃至“沉寂”的阶段。例如，对古地磁学如何成为支持大陆漂移理论的决定性证据的描述，作者将物理学、地质学和测绘学巧妙地编织在一起，展现了一场跨学科的胜利。读完关于冈瓦纳古陆的成因与解体的那几章，我感觉自己像是在进行一次跨越亿万年的时空旅行，那些早已消逝的物种和山脉，通过作者的笔触，重新获得了生命。这本书的语言风格偏向古典学术，用词精准，句式复杂，需要反复咀咏才能体会其深意，但正是这种厚重感，赋予了它无可替代的价值。

这本新近入手的《海洋生物生态学导论》真是一本让人耳目一新的佳作。从拿到书的那一刻起，我就被它精美的装帧和厚实的质感所吸引。翻开书页，首先映入眼帘的是那幅栩栩如生的深海热泉生态系统插图，色彩的运用和细节的刻画简直令人叹为观止，让人仿佛真的能感受到那种高压、高温环境下的勃勃生机。作者在撰写基础理论部分时，显然下了大功夫去平衡学术的严谨性与读者的接受度。比如，在讲解生态系统能量流动的章节，他没有简单地堆砌复杂的公式，而是巧妙地结合了实例，比如北太平洋的磷虾群落如何支撑起整个食物链，用一种近乎讲故事的方式，将抽象的概念变得生动而具体。更让我惊喜的是，书中对“关键物种”的讨论，视角非常独特。它不仅仅关注那些体型庞大的顶级捕食者，还深入探讨了微生物群落在维持海洋化学平衡中的隐形作用。阅读过程中，我反复停下来思考，这种对宏大与微小之间相互作用的精妙平衡的把握，正是现代生态学研究的前沿方向，这本书显然紧跟时代脉搏，为我打开了一扇通往更深层次理解海洋世界的大门。全书的排版疏密得当，图表清晰易懂，即便是初次接触这个领域的人，也能轻松找到阅读的节奏。

这是一本关于《海洋矿产资源勘探与开发技术》的著作，其内容的广度和深度令人咋舌，尤其是对于那些深海采矿技术部分的描述，简直像科幻小说照进了现实。书中对海底热液硫化物、锰结核以及富钴结壳的形成机制进行了详尽的地质学阐述，每一个地质构造的形成过程都被描绘得如同史诗般宏大。然而，真正让我震撼的，是其技术章节对深海作业的描述。作者花费了大量篇幅详细介绍了遥控潜水器（ROV）和自主水下航行器（AUV）在复杂海底地形下的导航、定位和采样策略。那些关于超高压环境下管路输送技术、富集物料的初级分离工艺的图解，细节之丰富，专业术语之精准，让人不禁感叹人类探索的边界正在被不断拓宽。这本书的行文风格非常硬朗、直接，充满了工程师式的精确和对挑战的敬畏。它不谈情怀，只讲技术实现的可能性和遇到的工程难题。读到后面关于海洋环境影响评估和法规框架的部分，我深刻体会到，每一点资源的获取，都伴随着巨大的技术投入和不可推卸的环境责任。这本书无疑是为未来资源争夺战准备的“技术蓝图”。

最近拜读了《环境毒理学与风险评估方法》，这本书简直是为我们这个行业量身定做的“操作手册”。与市面上那些只谈理论的教材不同，它将理论与实战操作的衔接做得无懈可击。我特别关注了其中关于“新兴污染物”的章节，作者不仅列举了如微塑料、个人护理产品残留物等常见的污染物，还详细阐述了如何设计高效的固相萃取（SPE）方法来分离和富集这些痕量物质。书中的流程图和实验设计模板，清晰到可以直接拿到实验室套用。我试着按照书中介绍的那个案例研究，对我们水处理厂的出水进行生物活性测试，结果发现其推荐的毒性指标选择和剂量设定方案，比我们目前采用的内部标准更加全面和灵敏。另外，风险评估的部分也极具启发性，它没有停留在简单的“剂量-反应”曲线分析，而是引入了基于生态系统服务功能的损失评估模型，这让风险的“代价”从纯粹的生物学指标，上升到了社会经济价值层面，视角非常宏大。这本书的实用价值极高，对于一线工作者来说，它绝对是工具箱里不可或缺的一件利器，知识的密度和应用性都是顶尖的。