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生物化學過程工程學
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生物化學過程工程學 pdf epub mobi 著者簡介

生物化學過程工程學 pdf epub mobi 圖書描述

《普通高等教育"十一五"規劃教育教材•生物化學過程工程學》力圖從細胞有效物質形成及特性齣發，把相對獨立的基礎生化理論、生物化學單元操作以及生物工程相關工程技術綜閤起來，將物質分離技術、生産過程、儀器設備三者緊密結閤。突齣根據目標産物的形成規律、存在形式、結閤類型、分布狀況等性質，論述如何科學、高效地選擇分離試劑、分離工藝和設備，達到原材料綜閤利用、綠色生産的目標。

全書共4篇26章：生物體代謝與産物（8章）、生物物質分離的化學物理過程（6章）、目標産物分離提取過程集成化（8章）、生物化學過程工程的産業化（4章）。

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發表於2024-11-27

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:475
譯者:
出版時間:2008-8
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787030217639
叢書系列:

圖書標籤:  

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