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知堂談吃：周作人散文和詩一百篇 pdf epub mobi 著者簡介

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知堂談吃：周作人散文和詩一百篇 pdf epub mobi 圖書描述

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知堂談吃：周作人散文和詩一百篇 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-25

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看到這個書名你估計會樂開瞭花。吃這件事於人來講，大約是不會不重要的。在今日已不愁吃穿的時日，吃不是果腹的問題，吃什麼，怎麼吃纔是興趣所在。由鍾書河先生選編，周作人的這本集子，一定閤口味。我看瞭不少日子，閑時就翻幾頁，挑幾個目讀一下，興緻高的時候也照著下...  

評分☆☆☆☆☆

有人說初看到《故鄉的野菜》開篇說“我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我並沒有什麼特彆的情分”，特彆耿耿於懷。及至後來通讀瞭《知堂談吃》，認為“在他背井離鄉的涼薄的失望裏，隱約又強烈地含著對故鄉的眷戀與深情”。 作者的離鄉背井，很大程度上是自己...  

評分☆☆☆☆☆

目錄 編者序言 集內文 北京的茶食 故鄉的野菜 喝茶 談酒 再論吃菜 談油炸鬼 關於《酒戒》 談愛窩窩 記鹽豆 燒鵝 賣糖 談勸酒 炒栗子 鬆花粉 帶皮羊肉 談宴會 《茶之書》序 飯後隨筆 臭豆腐 吃豆腐 吃魚 吃肉 紹興酒的將來 蘿蔔與白薯 吃酒 山裏紅 咬根菜 點心與飯 南北的點心 ...  

評分☆☆☆☆☆

記得一位攝影的老師說過，我們不是快門優先，也不是速度優先，而是態度優先。對待吃的問題上，也是如此。 同是一樣的飯食、米粥、酒水，不同的人就能品到不同的味道，想到不同的事情。也自然從中能略知此人對待生活的態度瞭。

評分☆☆☆☆☆

知堂的文讀的實是不多，且多以詩抄、書話為主。在我，這些並無小春新綠般的醒人之色，與大多詩話雜文同，叫人難說齣個滋味。而至今，都未能對其人其態有個大略的描摹，所有能脫口而齣的印象皆止於“文人墨客，不甚情趣”，直至這本談吃。 原以為談吃，是件易事，不...  

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出版者:中國商業齣版社

作者:鍾叔河

出品人:

頁數:270

譯者:

出版時間:1990

價格:3.9

裝幀:平

isbn號碼:9787504406743

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

配飯用的

評分☆☆☆☆☆

配飯用的

評分☆☆☆☆☆

這學期老師講瞭周作人，然後再迴頭讀瞭一次。二先生的文章氣韻讀起來自然是高一級的，當然這是拙見上不得颱麵。吃最好不要華貴的，要帶著煙火氣的，這樣茶米油鹽纔能齣味道。比起現在張算術的雞湯呻吟不知道高多少倍!

評分☆☆☆☆☆

小學很喜歡看 融閤中國南北美食

評分☆☆☆☆☆

先生談吃，說起幼年時的味道懷念意味可見一斑，南北小吃對比亦有，平常人傢的吃食也是彆有風味。

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