普通生物化学

出版者:科学

作者:王林嵩//毛慧玲

页数:392

出版时间:2008-8

价格:42.00元

isbn号码:9787030220493

具体描述

《普通高等教育"十一五"规划教材·普通生物化学》在分子结构、性质与动力学，信息传递与表达，以及生物代谢三个层次上简明扼要介绍生物化学的基本原理、基本内容和基本知识，并参考大量当代研究文献，反映了各层面上最新的研究进展。

共11章，第一章至第三章介绍蛋白质化学、酶和维生素；第四章至第七章介绍核酸化学、核酸的合成、基因的表达和调控以及蛋白质的合成；第八章至第十一章围绕着物质代谢介绍了糖、脂、氮代谢和生物氧化。

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普通高等教育"十一五"规划教材:普通生物化学

目录信息

前言绪论第一章 蛋白质化学 第一节 氨基酸的结构和性质 第二节 蛋白质的结构和性质 第三节 蛋白质分子结构与功能的关系 第四节 蛋白质的分离纯化与鉴定 第五节 蛋白质测序第二章 酶 第一节 酶的基本特性 第二节 酶的命名与分类 第三节 酶的催化机理 第四节 酶促反应动力学和影响因素 第五节 酶活性的调控第三章 维生素和辅酶 第一节 概述 第二节 水溶性维生素 第三节 脂溶性维生素第四章 核酸化学 第一节 核酸的化学组成 第二节 脱氧核糖核酸 第三节 核糖核酸 第四节 核酸、核苷酸主要理化性质 第五节 核酸的研究方法第五章 DNA的生物合成 第一节 原核生物的DNA复制 第二节 真核生物的DNA复制 第三节 DNA的损伤修复 第四节 DNA的重组第六章 RNA的生物合成和加工 第一节 DNA指导下RNA的合成 第二节 RNA的转录后加工 第三节 在RNA指导下RNA和DNA的合成 第四节 基因表达的调控第七章 蛋白质的生物合成 第一节 遗传密码 第二节 蛋白质的生物合成 第三节 多肽链合成后的折叠与加工 第四节 蛋白质合成后的运输和降解第八章 糖类的化学结构及代谢 第一节 糖类的化学结构和生物学功能 第二节 糖酵解作用 第三节 三羧酸循环 第四节 戊糖磷酸途径和糖异生作用 第五节 糖原分解和生物合成第九章 生物氧化 第一节 生物氧化的概述 第二节 生物氧化中二氧化碳的生成 第三节 生物氧化中水的生成 第四节 氧化磷酸化作用 第五节 线粒体外的氧化系统第十章 脂类的化学结构和代谢 第一节 脂类的化学结构与生理功能 第二节 脂类的消化吸收和转运 第三节 脂肪的分解代谢 第四节 脂肪的合成代谢 第五节 磷脂的代谢 第六节 胆固醇的代谢第十一章 氮代谢 第一节 氨基酸的代谢 第二节 尿素循环 第三节 核苷酸的生物合成和降解主要参考文献生物化学与分子生物学相关领域的诺贝尔奖
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用户评价

《普通生物化学》这本书，对于我这样非专业背景的读者来说，简直是一场及时雨。它以一种非常友好的方式，引导我走进了生物化学的殿堂。我特别享受书中对细胞呼吸和光合作用这两个生命基本过程的详细剖析。从能量的产生到储存，再到转化，每一个步骤都充满了科学的智慧。它让我理解了，我们赖以生存的氧气和食物，是如何在细胞内部被转化成生命活动所需的能量。书中关于维生素和辅酶的章节也给我留下了深刻的印象，这些看似微不足道的物质，却是维持生命活动不可或缺的“助手”，它们在各种生化反应中扮演着至关重要的角色。我尤其欣赏书中对这些分子结构和功能的详尽描述，让我能够直观地理解它们是如何工作的。此外，这本书还让我意识到了生物化学在环境保护和可持续发展中的重要作用，比如生物降解和生物修复技术，这些都让我看到了科学如何能够解决现实世界中的问题。它不仅丰富了我的知识，更激发了我对科学的兴趣和热情。

这本书真是让我大开眼界！我一直对生命是如何运作的充满好奇，而《普通生物化学》则像一把金钥匙，为我解锁了细胞内部那些错综复杂的生化反应。从葡萄糖的代谢途径，到DNA的复制和修复，再到蛋白质的合成和功能，这本书都进行了深入浅出的讲解。我特别喜欢它在解释复杂概念时所使用的类比，比如将细胞比作一个繁忙的工厂，酶比作高效的机器，让我这个初学者也能轻松理解。而且，书中对各种实验技术的介绍也十分详尽，虽然我目前没有机会亲自动手，但通过文字的描述，我仿佛能感受到在实验室中操作的每一个细节。它不仅仅是理论的堆砌，更注重将理论与实际应用相结合，比如在疾病诊断和药物研发中的应用，这让我看到了生物化学的强大生命力。我花了很多时间去理解每一个图表和每一个反应式，虽然有时会感到吃力，但每当我成功地将一个复杂的概念融会贯通时，那种成就感是无与伦比的。这本书的逻辑性很强，章节之间的衔接自然流畅，让我能够循序渐进地构建起对生物化学知识体系的认知。我常常在阅读过程中停下来，回想之前学过的知识，然后将新的信息与旧的知识点联系起来，这种主动学习的方式让我受益匪浅。我相信，拥有了这本书，我不仅能够满足我对生命科学的求知欲，还能为我未来的学习和研究打下坚实的基础。

《普通生物化学》这本书给我带来的不仅仅是知识的增长，更是一种思维方式的重塑。我一直认为生物学是关于“是什么”，而这本书则让我明白了生物学更是关于“为什么”和“如何”。它不仅仅罗列了生物体的组成成分和功能，更深入地探讨了这些组成成分是如何相互作用，又是如何实现生命活动的。我尤其对书中关于遗传信息传递的章节印象深刻，从DNA的结构到RNA的合成，再到蛋白质的翻译，每一个环节都充满了精妙的设计。它让我看到了基因如何指导生命体的生长发育，以及突变如何可能带来疾病。书中对于生物大分子的结构与功能的探讨也十分深入，蛋白质的折叠、核酸的构象，这些微观层面的结构如何决定了它们宏观的功能，让我对生命体产生了更深层次的敬畏。我经常会在思考问题时，主动去寻找其中的生物化学原理，比如感冒时身体为什么会发热，或者运动后身体为什么会感到疲劳，这些看似平常的现象，在生物化学的框架下都得到了合理的解释。这本书让我意识到，理解生命，就需要深入到其最基本的化学层面，去探究那些驱动生命运行的内在机制。

《普通生物化学》这本书，让我对生命有了更深层次的理解，也让我对科学探索充满了敬畏。它不仅仅是知识的传递，更是一种对生命奥秘的探索。我特别喜欢书中关于核酸化学的章节，DNA和RNA的结构、复制、转录和翻译，这些过程是如何确保遗传信息的准确传递，又是如何指导蛋白质的合成，都让我感到无比神奇。它让我明白了，那些隐藏在我们基因中的信息，是如何塑造了每一个生命体的独特性。书中对于蛋白质多样性的讲解也给我留下了深刻的印象，仅仅由20种氨基酸组成，却能形成无数种具有不同功能和结构的蛋白质，这其中的奥秘着实令人惊叹。我经常在阅读时，会主动去思考，书中所描述的分子是如何在细胞中相互作用，共同完成生命活动。它不仅让我增长了见识，更让我对生命的神奇和精妙产生了由衷的赞叹。

我一直对生命体的复杂性感到着迷，而《普通生物化学》这本书则为我提供了深入了解这一复杂性的绝佳途径。它不仅仅是一本关于化学反应的书，更是一本关于生命如何通过化学来实现其功能的书。我非常喜欢书中关于免疫系统生物化学的讲解，那些关于抗原、抗体以及免疫细胞如何识别和清除病原体的描述，让我对人体自身的防御机制有了全新的认识。它让我明白了，我们身体内部的“士兵”是如何协同作战，保护我们免受疾病的侵扰。书中对激素和神经递质的讨论也让我印象深刻，这些分子是如何在体内传递信号，调控各种生理活动的，其精确性和复杂性着实令人赞叹。我常常在阅读时，将书中介绍的分子与日常生活中的现象联系起来，比如压力下的身体反应，或者情绪的变化，都能从中找到生物化学的解释。它让我看到了，生命就是一个巨大的、精密运作的生化机器，每一个组成部分都发挥着不可替代的作用。

这本书的写作风格和内容都非常吸引人。《普通生物化学》以一种循序渐进的方式，为我揭示了生命活动的奥秘。我特别喜欢书中对代谢调控的讲解，那些关于酶活性、基因表达以及信号通路如何协同作用，共同维持细胞内稳态的描述，让我看到了生命体强大的自我调节能力。它让我明白了，细胞并非是被动地接受外界刺激，而是能够主动地去适应和响应。书中关于核酸生物化学的深入分析也给我留下了深刻的印象，DNA的修复机制、RNA的加工和调控，这些过程的精确性着实令人惊叹。我经常会在阅读时，主动去连接之前学过的知识点，将零散的知识构建成一个有机的整体。它不仅让我增长了知识，更让我对生命体的复杂性和精妙性产生了由衷的赞叹。

说实话，在拿到《普通生物化学》之前，我对生物化学的认知仅仅停留在课本上那些枯燥的化学式和反应名词。但这本书彻底颠覆了我的看法。它用一种更生动、更具故事性的方式来展现生物化学的魅力。我特别被书中对各种生命体在不同环境下的适应机制的描述所吸引，例如深海生物如何利用特殊的酶在极端的压力和低温下生存，或者沙漠植物如何通过改变代谢途径来节约水分。这些例子让我深刻体会到生命的神奇和多样性。书中对于能量代谢的讲解也格外细致，从ATP的产生到利用，再到各种供能方式的转化，层层递进，让我清晰地认识到细胞能量供应的精妙之处。我尤其对书中关于信号转导的章节印象深刻，那些关于细胞如何接收、传递和响应外部信号的描述，如同讲述着一个庞大的信息网络，让我惊叹于细胞内部沟通的复杂性和高效性。阅读过程中，我发现作者非常注重细节，对于每一个关键步骤都进行了详细的解释，并且引用了大量的科学研究成果来支持其观点。虽然我不是专业人士，但这本书的叙述方式让我能够理解这些前沿的科学发现。它就像一位经验丰富的导游，带领我游览生物化学这座宏伟的殿堂，让我领略到生命内在的律动和智慧。

《普通生物化学》这本书，让我对生命科学有了更全面和深入的理解。它不仅仅是一本枯燥的教科书，更是一本引导我探索生命奥秘的指南。我特别喜欢书中关于生物能量学的章节，从ATP的合成与水解，到各种代谢途径的能量转化，都进行了非常细致的讲解。它让我明白了，生命活动的一切都需要能量，而这些能量是如何被有效地产生和利用的，是一个极其精妙的过程。书中关于酶动力学和抑制剂的讨论也给我留下了深刻的印象，这些研究如何帮助我们理解酶的作用机制，并指导药物的设计，都让我看到了科学研究的实用价值。我经常会在阅读时，思考书中所描述的分子在不同生理状态下的变化，以及这些变化对生命活动可能产生的影响。它不仅让我增长了知识，更让我对生命体的内在运作规律产生了由衷的敬畏。

这本书真是太棒了！《普通生物化学》以一种非常清晰和系统的方式，为我揭示了生命活动的内在机制。我特别喜欢书中对细胞膜结构和功能的讲解，那些关于脂质双层、蛋白质通道以及物质跨膜运输的描述，让我明白了细胞是如何与外界进行物质和能量交换的。它让我看到了，细胞就像一个精密控制的“门卫”，确保只有必要的物质才能进出。书中关于细胞信号传导的深入探讨也让我大开眼界，那些关于受体、第二信使以及信号放大机制的描述，让我体会到了细胞内部信息交流的复杂性和高效性。我经常会停下来，想象这些分子是如何在细胞内“对话”和“协作”的，这是一种非常有趣的体验。它不仅让我增长了知识，更让我对生命体的复杂性和精妙性有了全新的认识。

我必须说，《普通生物化学》这本书是我读过的最引人入胜的科学读物之一。它成功地将一个可能被认为非常晦涩难懂的学科，变得生动有趣，并且易于理解。我尤其喜欢书中对酶催化机制的讲解，那些关于活性位点、底物特异性以及催化原理的描述，让我对这些微小的“生物催化剂”有了全新的认识。它们如何能够以如此高的效率和特异性来加速化学反应，实在是令人惊叹。书中关于代谢途径的图示也做得非常清晰，即使是那些复杂的循环反应，也能通过这些图示一目了然。我经常在阅读时，反复查看这些图表，并尝试自己画出来，以加深记忆。这本书还为我打开了生物化学在临床医学领域应用的视角，比如在糖尿病、癌症等疾病的治疗中，生物化学知识是如何发挥关键作用的。这些信息让我更加关注自身的健康，也对医学研究有了更深的理解。它不仅仅是一本教材，更是一扇通往生命奥秘的窗户，让我看到了科学探索的无限可能。