田宏利,1971年生,中共黨員,中國鐵路作傢協會會員,內濛古作傢協會會員,內濛古攝影傢協會會員,現就職於呼和浩特鐵路局包頭客運段,任列車乘務員。作者利用業餘時間從事寫作多年,作品散見於《鳳凰周刊》《中國鐵路文藝》《呼和浩特晚報》等報紙雜誌,已由內濛古人民齣版社齣版《女真大帝——完顔阿骨打》《請到草原來——吃遍內濛古》《請到草原來——遊遍內濛古》《請到草原來——青城驢道兒》等多部作品。
田宏利編著的《漫話濛古奶茶》(草原民俗風情漫話)以濛古奶茶為主題,較為詳細的描述濛古奶茶文化曆史,濛古族茶飲文化的曆史演變,茶馬古道與絲綢之路的茶葉貿易,濛古族茶飲的相關禮俗,濛古族奶茶的製作工藝,飲茶器具,飲茶習俗與佛教禮儀的曆史淵源,突齣濛古奶茶在濛古民族日常飲食結構和社會生活中的重要作用和地位。
奶茶是濛古人與心相隨的思鄉情結,更是無數草原人兌現鄉情的一種方式。
為什麼說一碗奶茶,就可以兌現濛古族遊子的鄉愁?為什麼說阿媽的奶茶是世界上最美味的飲料?正宗的濛古奶茶又是經過怎樣的工序精心熬製齣來的?濛古族人喝的奶茶,又都有著哪些講究?就讓我們跟著田宏利編著的《漫話濛古奶茶》(草原民俗風情漫話),在奶茶飄香的氤氳中,去慢慢品味,濛古族奶茶的濃鬱和醇香。
發表於2024-12-25
《漫話濛古奶茶》(草原民俗風情漫話) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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