梁實鞦(1903-1987),號均默,原名梁治華,字實鞦,生於北京,祖籍浙江杭縣(今杭州)。中國著名的散文傢、學者、文學批評傢、翻譯傢,國內第一個研究莎士比亞的權威。
他一生學貫中西,著作無數,代錶作有《我愛這世間的味道》《自洽自適過一生》《歲月是一場不期而遇的深情》。梁實鞦的散文,集文人散文和學者散文為一體,信手拈來,清雅簡潔,旁徵博引,內蘊豐盈,妙趣橫生,追求“絢爛之極趨於平淡”的藝術境界,字裏行間充溢雅緻與平實,在三言兩語中道盡人生哲理,值得一讀再讀。
梁實鞦通古博今,學貫中西,一生寫下無數談吃的文章。
無論是寫記憶中故鄉的味道,還是四方美食、異域食色,無論是有名的酒莊茶樓,還是農傢小菜、地方小吃,都能娓娓道來,無貴無賤,無偏無頗,各有韆鞦。最難得的是,看似談吃,卻信口說來,旁徵博引,融匯瞭古今中外各階層的生活和文化、曆史、淵源,在味道日常中,窺見一個時代的雲煙雅事和四方風情。
這不僅僅是舌尖上的味道,更是曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。
發表於2024-12-23
梁實鞦 我愛這世間的味道(梁實鞦談吃散文名篇精選,名人談吃中的經典) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
我已經記不清楚這個是我所看的梁實鞦先生的有關於吃的第幾本散文集瞭。雖然幾本書讀下來,難免會有一些篇章相同重復,可我還是忍不住去將這些書收入囊中,生怕會一個不經意而錯過瞭什麼。 是什麼讓我對於梁實鞦筆下這些關於“吃”的文字如此癡迷?歸根究底我自己認為就是一個“...
評分《我愛這世間的味道》是梁實鞦先生談吃的散文名篇精選。梁實鞦先生博古通今,學貫中西,談的是美食,信手拈來,講的卻是故鄉情、古今中外的美食文化和四方人文風情。 他不僅喜歡吃美食,而且對各種美食還頗有研究,書中詳細描述瞭各類美食的特點,記載瞭它們的做法、起源,對當...
評分《舌尖上的中國》中有一段經典颱詞:“這是鹽的味道。山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道,已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混閤在一起,纔下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷...
評分我已經記不清楚這個是我所看的梁實鞦先生的有關於吃的第幾本散文集瞭。雖然幾本書讀下來,難免會有一些篇章相同重復,可我還是忍不住去將這些書收入囊中,生怕會一個不經意而錯過瞭什麼。 是什麼讓我對於梁實鞦筆下這些關於“吃”的文字如此癡迷?歸根究底我自己認為就是一個“...
評分《我愛這世間的味道》是梁實鞦先生談吃的散文名篇精選。梁實鞦先生博古通今,學貫中西,談的是美食,信手拈來,講的卻是故鄉情、古今中外的美食文化和四方人文風情。 他不僅喜歡吃美食,而且對各種美食還頗有研究,書中詳細描述瞭各類美食的特點,記載瞭它們的做法、起源,對當...
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真正的大傢,果然都是吃貨~梁先生如此,蔡瀾如此…刷新很多對吃的認識,同時感慨,這竟然有的描述的是百年前的味道~懂生活的人,什麼年代都能很享受…
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