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食物的营养秘密 2024 pdf epub mobi 电子书

食物的营养秘密
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发表于2024-12-29

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页数:166
译者:
出版时间:2009-1
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787501965779
丛书系列:

图书标签:  

食物的营养秘密 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《食物的营养秘密》共分为九章，涉及了的食物21大类以及其加工食品，包括日常消费的大众食品，也包括燕窝、鱼翅等高端食品等近200种。《食物的营养秘密》以食物的营养成分含量为基础，从客观数据出发，并结合大量的科学研究证据，来讲述食物的营养特点、对机体的功能作用，以及食用时的注意事项。此外，《食物的营养秘密》对于原型食物的产地、俗名等也进行了介绍，便于读者对食物的理解和记忆。《食物的营养秘密》语言力求简单、通俗、重点突出，核心信息用框架标出，容易查找，并结合相关数据表格，希望读者一看就懂，久而久之，成为自己的营养师。

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