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中餐實務

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中餐實務 pdf epub mobi 著者簡介


中餐實務 pdf epub mobi 圖書描述

《中餐實務》主要內容包括餐飲概述、中餐服務基本知識、中餐服務操作技能、中餐對客服務技能、中餐服務拓展技能。通過《中餐實務》的學習,使學生具備中級中餐服務人員所必需的基本知識和基本技能,熟練掌握中餐服務基本程序與方法,培養學生綜閤職業能力。

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出版者:
作者:陸朋
出品人:
頁數:239
譯者:
出版時間:2008-1
價格:23.50元
裝幀:
isbn號碼:9787121074899
叢書系列:

圖書標籤:  


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