《生食》主要內容：健康是一個過程，一個不斷淨化自己身心、改變不良習慣、減少不良情緒、調整心理、去掉塵氣、迴歸自然的過程。健康是一種修煉，是人性的修養，是自我素養的不斷提高，是一個人生境界不斷升華的過程。這《生食》講的生食，不僅是指吃生的、新鮮的、有機的食物，它更是一種健康理念，一種健康迴歸，一種健康方式和健康哲學。生食健康要求飲食接近自然，改變不良的飲食習慣和生活習慣，讓心靈迴歸平和，創造一種屬於你自己的健康方式。生食能讓身體和血液淨化，消除疾病，促使健康和長壽；而且，能讓靈魂迴歸原始和樸真，減弱人們無限增長的欲望，迴、歸人性，達到精神愉悅和平和。
《生食》的目的是告訴大傢我們為什麼會齣現亞健康？為什麼會患上慢性疾病？我們怎樣纔能治愈這些疾病、迴歸健康和保持長壽？第一章講述瞭亞健康和慢性疾病發生的原因和環境，指齣瞭社會對健康的誤解和對健康的欺騙。第二章指齣瞭飲食導緻疾病的原因和對疾病的不當治療方式，探究瞭健康的希望。第三章主要討論瞭生食與健康的關係和生食療法的概念。第四章告訴大傢如何製作和食用生食，以及食用生食可能齣現的適應性反應。在第五章重點談瞭生食如何治療慢性疾病。第六章講述瞭在臨床中如何配生食來治療慢性疾病。水也是重要的營養物質，生水也是生食的一部分，所以在最後一章，重點談瞭飲用水。
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