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美味烧烤
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发表于2024-11-29

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出版时间:2008-12
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787807058991
丛书系列:

图书标签:  

美味烧烤 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《美味烧烤》为专业烧烤师傅的发轫之作，书中所展示之技艺与心得，尽显不藏私于同门的风节；直白生动的行文，折射出作者不炫技的谦逊。书中详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。《美味烧烤》内容丰富，语言流畅，在文字上力求深入浅出、通俗易懂，所配的菜例实景图片清晰、精致，诱人食欲。

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