下厨记 2025 pdf epub mobi 电子书


下厨记

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下厨记 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

邵宛澍,1971年生于上海,美国圣母大学MBA,现任美国商务部驻东南亚及太平洋地区系统主管,同时也是中国LINUX协会的副理事长。喜欢写作,建了一个网站(www.yuleshow.com),以梅玺阁主的网名,放了些自己的涂鸦。


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发表于2025-01-24

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下厨记 电子书 读后感

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我想为这本书正一下名。 看了很多低分评价的,都是北方人或者是其他地方的。这本书只有江浙沪地区出生长大的人,才能看得感同身受。如果你没接触过这种环境,自然不能很好地理解。 其实地域不同本没有问题,汪曾祺身为一个江苏人也能把地道的北京美食写得很漂亮。当然啦,前...

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美食书在我心中分这么几种,一种是引经据典型的,一种是实用菜谱型的,但不管哪种型吧,反正写得好的,就是看了以后会让你流口水的。 写这本《下厨记》的邵宛澍,其实就是以前在西祠颇有名气的梅玺阁阁主,对于下厨,绝对是个实战派的行家。这本书的特点是我觉得实用与欣赏都...  

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这菜谱满是字,写得是对上海菜的回忆和做法。 作者是梅玺阁,有时候还见他在新民晚报上写一些小文章。 文章的遗憾就是没有图,或许正因为没有图,才会在闲暇的时候拿来当另类的菜谱来看。  

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十分有意思的一本书,不同于一般的菜谱 更多的是关于做菜生活的点滴杂技 吃对于中国人永远是件大事情 而享受于其中的点滴乐趣也只有真正爱上这门艺术的人才能体会 我最喜欢的是 爱心蛋炒饭 那一篇 要说蛋炒饭人人都会做,但是水平可就层次不齐了 而能做出美味的还能享受其中烹...  

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作为热爱文字同时酷爱美食的人,一般来说,就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字,不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本,大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏,就有这么一本书,每次拿起来读个三五页,就忍不住想把它扔到窗外。对,就是这本《下...  

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出版者:上海文化出版社
作者:邵宛澍
出品人:
页数:245
译者:
出版时间:200901
价格:24.00元
装帧:平装
isbn号码:9787807403074
丛书系列:下厨记

图书标签: 美食  饮食  随笔  生活  菜谱  梅玺阁    下厨记   


下厨记 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”,可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜",偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻,或大气,或调侃,或朴实的文字,将一道道家常小菜娓娓道来,读来让人垂涎欲滴,但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。

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下厨记 2025 pdf epub mobi 用户评价

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打算自己去买一本,可作本帮菜详解来读

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我的入门书啊,非常好

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2009年11月8日 上海季风书园

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家常菜,好不好吃都是滋味。没有漂亮的图片,也没有煽情的文字。就是我们小时候的回忆。

评分

2009年11月8日 上海季风书园

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