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下厨记 2024 pdf epub mobi 电子书

下厨记
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下厨记 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

邵宛澍，1971年生于上海，美国圣母大学MBA，现任美国商务部驻东南亚及太平洋地区系统主管，同时也是中国LINUX协会的副理事长。喜欢写作，建了一个网站（www.yuleshow.com），以梅玺阁主的网名，放了些自己的涂鸦。

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发表于2024-06-06

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下厨记 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

唉。仅因阁主个人不喜韭菜。 就说春卷咸馅的正宗是什么黄芽菜和肉。 不要提前缀定语是上海。 其实春卷最好的是韭菜和肉。 还要是早春的细韭。韭黄亦可。 不知为何最近的宽叶的韭菜都没有辛气了。 以及别的馅料恰皆是作者伪戒的五辛。 那么多别的菜里面用到蒜葱。 你可以说自己...  

评分☆☆☆☆☆

耐心看起来，还是内容的一本书。 当然，由于能力的问题，邵先生的文字距离美文还有千万里，诚需追寻着你。  

评分☆☆☆☆☆

前面他不懂一些“为什么”不碍事，想着看做菜的新想法，了解一下上海菜也不错。 谁知看到葱油蛏子那篇，实在开眼界了。说伸出触角的蛏子像裹着草席只露出两只脚的死人，最可怕的还在后面”死人不能吃，蛏子却是可以吃的！“看到这里，我看不下去了，就连以后吃海蛏我也吃不下！...  

评分☆☆☆☆☆

我也有个苏州好婆——虽然并没有长期一起生活……书里的菜也真的几乎都吃过……于是越读越亲切，越读越怀念。  

评分☆☆☆☆☆

耐心看起来，还是内容的一本书。 当然，由于能力的问题，邵先生的文字距离美文还有千万里，诚需追寻着你。  

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:上海文化出版社
作者:邵宛澍
出品人:
页数:245
译者:
出版时间:200901
价格:24.00元
装帧:平装
isbn号码:9787807403074
丛书系列:下厨记

图书标签: 美食  饮食  随笔  生活  菜谱  梅玺阁  吃  下厨记   

下厨记 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”，可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻，或大气，或调侃，或朴实的文字，将一道道家常小菜娓娓道来，读来让人垂涎欲滴，但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。

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下厨记 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

2009年11月8日 上海季风书园

评分☆☆☆☆☆

讲的都是沪菜，涉猎广一点就好了~~

评分☆☆☆☆☆

比较实用，作为网文也还不错，但正儿八经出书，那么老气横秋的指导语气和优越感，自己底子其实也只有限，所以只给三星

评分☆☆☆☆☆

2009年11月8日 上海季风书园

评分☆☆☆☆☆

很强烈的地方自豪感

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