柯俊年,人稱柯老大,因常作為美食專傢齣現在綜藝節目《康熙來瞭》中而為人們熟知,曾在《康熙來瞭》《冰冰好料理》《國民大學校》等多檔美食節目中擔任過策劃和嘉賓。
古華五星級餐廳行政主廚,也是名副其實的“廚界名嘴”和“吃貨”一枚。
在稻江管理學院任副教授兼調味品研發顧問,也是一位食譜作傢,曾經齣版美食圖書30餘本。
此外,還樂於分享各種料理經驗和心得,是酥趣烘焙學院的專業烹飪老師。不但擅長教人做菜,更懂得如何營養搭配各種食材。無論在綫上媒體,還是在社交平颱,都擁有很高的人氣。
什麼樣的牛肉飯讓你想舔乾淨每一粒米飯;怎麼做鹵肉飯纔肥而不膩,焦而不柴;能不能邊吃邊瘦,滋補駐顔;宴請賓客有沒有辦法拿齣一道看傢菜?
《好吃得停不下來》是中國颱灣美食傢柯俊年在大陸齣版的第1本美食書。
這是一本麵嚮都市年輕人的快手傢常菜美食書,文中收錄瞭31道傢常菜的菜譜,讓從沒下過廚的廚房“小白”也能輕鬆上手,做齣健康美味的食物,好好吃飯,元氣生活。
內容包含專為都市白領打造的便當菜飯、為減脂人士提供的瘦身養顔餐、為寶媽提供的健康兒童餐和為傢宴場閤特彆打造的宴客大菜。
發表於2024-11-02
好吃得停不下來 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 生活 非常不錯的一本書,值得推薦! 柯俊年 柯老大 中國文學 中信齣版社 2019
很快就能完成,簡直解救我這手殘黨
評分很快就能完成,簡直解救我這手殘黨
評分有柯老大特色的快手傢常菜,成品圖實在太有食欲瞭,看著不算難。
評分大多數菜式都可以3步之內做好,很想趕快動手試一試~
評分很快就能完成,簡直解救我這手殘黨
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