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Tasting Beer
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Tasting Beer pdf epub mobi 著者簡介

Tasting Beer pdf epub mobi 圖書描述

This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems. You’ll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles — including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers — and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.

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出版者:
作者:Randy Mosher
出品人:
頁數:376
譯者:
出版時間:2017-4-5
價格:0
裝幀:Paperback
isbn號碼:9781612127811
叢書系列:

圖書標籤: 啤酒  釀酒  英文原版   

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