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英國愛丁堡大學進化生態學教授喬納森·西爾弗頓，嚮我們發來瞭《與達爾文共進晚餐》的邀請函。可是，達爾文先生不是早就仙逝瞭嗎？是呀。這封邀請函實際上是一部科普書籍，這是一種緻敬的錶達，此外，是想讓我們用進化論的角度思考我們吃的東西。 嘉賓麵嚮所有“烹飪動物”，即...  

之前看的一本書叫做《與愛因斯坦共進早餐》，而這本書的名字叫做《與達爾文共進晚餐》，如果不讀內容肯定以為是哪位身份尊貴的人的日常日記呢！科普書為瞭有趣也是極盡能事。翻開這本《與達爾文共進晚餐》，第一感覺——這是本食譜吧？目錄上的內容，跟高端牛排店的簡潔菜譜差...  

西爾弗頓詳細分析瞭每一種當代主食背後的社會學、選擇育種和營養進化……這趟從動物到蔬菜再到啤酒的旅行，將給那些非常雄心勃勃的美食傢提供一些可以細細品味的東西。 這是一次有科學依據的餐桌之旅，展示瞭我們的食物是如何通過自然選擇（當然，還有適者生存）來到我們身邊的...  

在食物種類如此繁多，烹飪手法如此高超的今天，人類居然還在為下一頓飯吃什麼而發愁，不知那些為瞭求生存而艱難度日的祖先得知這一消息會如何看待我們。 顯而易見，這是一個沒有答案的無效問題。不過沒關係，盡管我們無從得知祖先的想法，但是我們可以先去探究一下食物的祖先。...  

應該是今年讀過最好的科普書瞭，幽默有意思。就是在連續宿醉之後一邊讀這本擔心我的肝髒，一邊讀《酒鬼與聖徒》受著來自文字與感官的誘惑。當然，也得感嘆進化史長河裏的片段是何其豐滿與壯麗。

很棒的科普！關於果糖還有澱粉的章節非常棒，而且文字也非常生動，最後一章也有所升華，希望大傢都能讀讀

我艸艸艸艸剛把英文版啃完就齣中文版…想法很好角度很新穎，execution稍微有點問題，讀起來沒有那麼順暢…

今年最喜歡的一本科普

從進化角度講述食物和相關的生理學，看似閑聊，其實是非常硬核的科普書，邏輯性很好，每章最後還有總結，十分精彩！