《製茶學(茶業專業用)(第2版)》在全國教學改革浪潮推動下,進行教材修改補充,課堂教學也應相應地改革。應以學為主,課堂討論為輔,教師隻講重點難點,在課堂討論解決疑難問題。課堂討論時不少於講課時間,使課堂教學能有充分時間討論研究製茶實習的理論問題,使理論與實習密切結閤。
發表於2025-03-04
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圖書標籤: 茶 茶學學專業教材 茶學專業教材 茶鑒 書籍 文化 黃烷醇 好
就是講課的老師口齒不清
評分專業書
評分專業書呀!懷念
評分就是講課的老師口齒不清
評分首先他是教材,然後是不錯的一本書,如果你想在茶葉加工工藝上進一步瞭解的話,這本書值得一看
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