推薦序　生態農業與環保農村　　 1
自序一　我的“洋插隊”生活　　 7
自序二　我在中國當農民　　 13
申請農場被拒　　 1
初到地升農場　　 4
我的動物夥伴們　　 9
最難熬的第一周　　 15
泥膠鞋樂隊　　 22
春天，新生　　 28
什麼是社區支持農業？　　37
廚藝交響麯　　 56
第一次配送蔬菜　　 62
有機農場之旅　　 65
睏惑一：有機食品是否更安全？　　 75
睏惑二：什麼樣的産品叫有機食品？　　 78
睏惑三：有機食品的價格貴嗎？　　 83
睏惑四：有機農業能養活人類嗎？　　 86
地球安息日慶典　　 88
月亮石農場的女人聚會　　 90
小島探險　　 97
這就是生活　　 101
卡門和他的400 英畝有機農場　　 107
與城市經理的對話　　 112
三場可怕的暴風雨　　 114
吉拉德和他的奶牛　　 119
讓我們離土地更近一點　　 122
美國報紙對我的報道　　 127
逛美國的農夫市集　　 131
以好價格從好人那裏買好東西　　 139
難忘的26 歲生日　　 147
藝術傢的農場　　 153
你好！哈洛！　　 159
當尼剋和瓊的“孩子”　　 168
玉米王國　　 175
和愛瑪的同居生活　　 179
“上吊”的火雞　　 185
你會成為素食主義者嗎？　　 189
我的食品本地化係統之夢　　 195
坐火車遊紐約　　 198
後記　　 209
緻謝　　 212
參考文獻　　 213
· · · · · · (收起)