中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

中國食物：水果史話 pdf epub mobi 著者簡介

史軍

中科院植物學博士、“玉米實驗室”創始人、科學鬆鼠會成員、中國植物學會科普工作委員會成員、中國科普作傢協會會員。曾擔任《影響世界的中國植物》《水果傳》《風味人間》等多部紀錄片的科學顧問。著有暢銷科普書《植物學傢的筷子和銀針》《植物學傢的鍋略大於銀河係》。

---

中國食物：水果史話 pdf epub mobi 圖書描述

編輯推薦：

一次追尋中國水果起源的植物學探究！

一場給美食愛好者的水果文化趣談！

1. 穿越時空重走中國水果進化之路！植物學博士探究中國原産水果的進化史，從植物學、曆史、文化等角度，讓你知道葡萄是怎樣被分為瞭“鮮食葡萄”和“釀酒葡萄”的；蘋果和蘋果梨之間到底是什麼關係，甘蔗……

2. 踏入曆史長河感知中國美食文化水果篇！ 楊貴妃與韆裏走荔枝的“綁定”藏著哪些秘密？鄭和下西洋“采寶”卻為何繞過瞭榴梿？西方植物獵人曾經的竊果偷桃給世界水果産業帶去瞭什麼……

內容簡介：

這是一本以中國水果為主題的輕閱讀科普書，講述瞭梨、桃、荔枝、柑橘等中國本土水果如何在廣闊的華夏大地上生根發芽，葡萄、石榴、蘋果等外來水果如何進入中國的一係列故事，讓我們可以跨越時空去瞭解、熟悉不為人知的水果文化曆史。

想瞭解“植物獵人如何竊取瞭我國的獼猴桃”“鄭和下西洋為何不帶迴榴梿”“楊貴妃的荔枝從何而來”嗎？一起來看看這本書吧！

中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

中國食物：水果史話 pdf epub mobi 圖書目錄

推薦序 因植物而同行
序 中國人的水果觀
Ⅰ 春鞦戰國 投我以木瓜 報之以瓊琚
略顯尷尬的水果原産地
中國人對農作物的認識：實用至上
PK專題：對待水果，古代中國與古代歐洲的不同
重農抑商：中國水果發展的羈絆
Ⅱ 秦漢：葡萄石榴西歸棗子充當糧食
版圖擴大對水果的影響
寒冷時期，水果推動農業發展
Ⅲ 魏晉南北朝：甘蔗甜如蜜蟠桃賀壽席
農業技術的發展對水果的影響
專題 《齊民要術》為什麼成書於戰亂年代
水果與中國文化
PK專題 中國人的水果 vs 西方人的水果
Ⅳ 唐：日啖荔枝三百顆葡萄美酒夜光杯
唐貴妃的荔枝與古代的交通係統
唐朝的飲酒文化和葡萄酒釀製
專題 飲子：在茶的光環籠罩下的中國飲料
Ⅴ 宋：蔬菜大步發展柑橘有瞭傢譜
蔬菜交易與城市發展
專題 柑橘傢族混亂八卦史
保存技術與催熟技術的發展
Ⅵ 明清：榴梿杧果難帶迴獼猴桃反而齣走
鄭和為什麼沒有帶迴新水果
閉關鎖國下的水果交流
門戶開放後的水果流失
專題 植物獵人：神秘的職業
獼猴桃走齣國門，純屬意外還是命中注定？
Ⅶ 現代：褚橙生産工業化，極地蘋果玩創新
水果品種的尷尬與種子專利
水果生産的工業化與創新
再造一個年輕的水果
專題 挑水果也要看顔值
Ⅶ 新時代：傢中坐吃神秘果，遍地都種優質梨
神秘果：電商和物流帶來的奇妙水果
古老的人情和新的契約
專題 從原産地到優質産區，商業促進水果改變
後記
· · · · · · (收起)

---

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

    

---

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

---

想要找書就要到 本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

---

發表於2024-12-23

中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 中國食物：水果史話 電子書 的读者还喜欢

• 
  英國皇傢學會 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  惡魔之城 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  大屠殺 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  今日死海古捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  從西郊到南郊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  發明歐洲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  學問生涯 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  勝者王冠 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  從漢城到燕京 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  九品官人法研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國食物：水果史話 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: 博物  曆史  中國食物曆史  飲食  科普  水果  植物  未知   

中國食物：水果史話 pdf epub mobi 用戶評價

中國食物：水果史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

• 
  達裏諾爾野鳥 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理：斯裏蘭卡旅行指南 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  青史有意 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  地道風物010·閩南 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理攝影技巧 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  南極洲-中國國傢地理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  年輕就要去旅行 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  非洲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理推薦之旅：斯裏蘭卡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理2004年10月號總第528期 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理·2017年增刊:大拉薩 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理2014年2月重慶專輯 （下） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  南極旅行指南 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  地球之冠：北極 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理浙江專輯（下） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理 2016年第11期 總第673期 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  地道風物011·本草進化論 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國國傢地理 上中下 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  遇見喜馬拉雅 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  飛羽瞬間2 2024 pdf epub mobi 電子書 下載