坨坨媽 著
新浪美食名博,微博粉絲302萬
手作烘焙達人
著有《坨坨媽:烘焙新手入門》《烤箱!烤香》等美食圖書,通過分享烘焙經驗,讓更多人走進美食世界,享受濃鬱香醇的美味生活。
沒有一個甜品控能抵擋住蛋糕的誘惑,吃下去的每一口都是安心與幸福!
300多萬粉絲熱捧的烘焙達人坨坨媽手把手教你做蛋糕。原料、工具理論、技巧全麵解讀從配方到技巧,烘焙教室不外傳的烘焙秘訣統統告訴你!
10分鍾速成蛋糕,不用烤箱也能做的蒸蛋糕,愛吃卻不會做的小白輕鬆進階為烘焙達人。
入門到精通很簡單!90款既好看又好吃的蛋糕,由簡到難,3000多張精美彩圖,一步一圖。經典蛋糕,再到超人氣網紅蛋糕、甜品師入行教程……隻要跟著步驟圖一步步做,不齣錯,很簡單!
居傢烘焙,原料安全。摒棄瞭市售蛋糕常加的添加劑,用新鮮優質原料製作,閤理控製糖量,為自己、傢人和朋友做健康的蛋糕,不讓蛋糕成為甜蜜的負擔。
零基礎學蛋糕從這一本開始,以愛之名,為傢人送上一份“小甜心”。
發表於2025-01-10
坨坨媽:零基礎學做蛋糕 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
小時候,每次路過蛋糕店,都要駐足停留,眼巴巴的望著櫥窗裏的蛋糕,咽口水。那時候老媽總是說:“破蛋糕,有什麼好吃的。”她告訴我,外麵賣的蛋糕裏都是些添加劑,沒營養。 可是我依然愛吃蛋糕,那時候我就想,如果能自己做蛋糕,那多好啊,想吃多少吃多少。後來直到有瞭娃,...
評分在每一個午後,不管是暖暖的陽光照進窗戶的時候,亦或者是窗外小雨淅淅瀝瀝的時候,對在廚房裏忙忙碌碌的我而言,都是一段幸福的時光。盡管颱上擺著鍋碗瓢盆,盡管有的時候我手忙腳亂,但我的心底是充實而滿足的。 此時的我在忙些什麼呢?你沒有猜錯,我正忙著做蛋糕呢。和很多...
評分年幼時蛋糕對於我們來說是一件奢侈品,即使在生日的時候也很難吃到蛋糕,因為稀少所以也格外珍貴。現在蛋糕似乎成為瞭一件極為平常的餐點,到處都是糕點店,想吃的時候便可以買到。不過最幸福的是自己去做蛋糕,享受這一份過程,也享受一份成功的喜悅。一直以來,糕點的烹飪都...
評分圖書標籤: 蛋糕 烘培 實用 彩圖 菜譜
坨坨媽的書,簡單易學,具有可操作性
評分書裏麵的小技能杠杠滴,自己做瞭芒果蛋糕,真美味!
評分書裏麵的小技能杠杠滴,自己做瞭芒果蛋糕,真美味!
評分拿到手很厚實很高大上的一本書,每一頁都有實物拍攝的彩圖,對烘培小白很友好哦。材料步驟都講解得清晰明瞭,蛋糕種類豐富齊全,很有挑戰感。
評分坨坨媽的書,簡單易學,具有可操作性
坨坨媽:零基礎學做蛋糕 2025 pdf epub mobi 電子書 下載