坨坨妈：零基础学做蛋糕

坨坨妈 著新浪美食名博，微博粉丝302万手作烘焙达人著有《坨坨妈：烘焙新手入门》《烤箱！烤香》等美食图书，通过分享烘焙经验，让更多人走进美食世界，享受浓郁香醇的美味生活。

出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:坨坨妈

页数:240

出版时间:2020-5-1

价格:49.80元

装帧:平装

isbn号码:9787571310264

图书标签:蛋糕烘培实用彩图菜谱

没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑，吃下去的每一口都是安心与幸福！

300多万粉丝热捧的烘焙达人坨坨妈手把手教你做蛋糕。原料、工具理论、技巧全面解读从配方到技巧，烘焙教室不外传的烘焙秘诀统统告诉你！

10分钟速成蛋糕，不用烤箱也能做的蒸蛋糕，爱吃却不会做的小白轻松进阶为烘焙达人。

入门到精通很简单！90款既好看又好吃的蛋糕，由简到难，3000多张精美彩图，一步一图。经典蛋糕，再到超人气网红蛋糕、甜品师入行教程……只要跟着步骤图一步步做，不出错，很简单！

居家烘焙，原料安全。摒弃了市售蛋糕常加的添加剂，用新鲜优质原料制作，合理控制糖量，为自己、家人和朋友做健康的蛋糕，不让蛋糕成为甜蜜的负担。

零基础学蛋糕从这一本开始，以爱之名，为家人送上一份“小甜心”。

读后感

年幼时蛋糕对于我们来说是一件奢侈品，即使在生日的时候也很难吃到蛋糕，因为稀少所以也格外珍贵。现在蛋糕似乎成为了一件极为平常的餐点，到处都是糕点店，想吃的时候便可以买到。不过最幸福的是自己去做蛋糕，享受这一份过程，也享受一份成功的喜悦。一直以来，糕点的烹饪都...  

小时候，每次路过蛋糕店，都要驻足停留，眼巴巴的望着橱窗里的蛋糕，咽口水。那时候老妈总是说：“破蛋糕，有什么好吃的。”她告诉我，外面卖的蛋糕里都是些添加剂，没营养。 可是我依然爱吃蛋糕，那时候我就想，如果能自己做蛋糕，那多好啊，想吃多少吃多少。后来直到有了娃，...  

用户评价

实用，治愈，温暖，甜蜜，该怎样表达一个妈妈对这本书的喜爱呢？给孩子做蛋糕，坨坨妈终于帮我实现理想了。

坨坨妈的书，简单易学，具有可操作性

手把手的教你学做美味蛋糕

实用，治愈，温暖，甜蜜，该怎样表达一个妈妈对这本书的喜爱呢？给孩子做蛋糕，坨坨妈终于帮我实现理想了。

实用，治愈，温暖，甜蜜，该怎样表达一个妈妈对这本书的喜爱呢？给孩子做蛋糕，坨坨妈终于帮我实现理想了。