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巴蜀炒菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

巴蜀炒菜
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巴蜀炒菜 pdf epub mobi 著者簡介

巴蜀炒菜 pdf epub mobi 圖書描述

《巴蜀炒菜》內容簡介：巴蜀地區地域遼闊，民族眾多，自然資源豐富，不同的民族在這得天獨厚的自然環境中，逐步形成各具特色、自成體係、有著本民族獨特風味的美食和美食文化。在民族風情和民間文化的影響下，逐步形成瞭有新鄉土風情的民巴蜀燒菜、巴蜀炒菜來自民間，有著深厚的地方鄉土風味。巴蜀菜品傳承瞭川菜的傳統風格，廣泛吸收其他菜係的精華，逐步發展而形成自己獨有的新特色。這種新特色，既有著地方特色又保留瞭民族文化和民族風情，創造和發展瞭菜品的風格韻味，形成瞭餐飲文化的獨特風尚。

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發表於2024-12-28

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出版者:
作者:羅光 編
出品人:
頁數:244
譯者:
出版時間:2008-11
價格:16.00元
裝幀:
isbn號碼:9787536466425
叢書系列:

圖書標籤:  

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