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发表于2024-11-19

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作者:于贵昌 编
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页数:199
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出版时间:2009-4
价格:22.00元
装帧:
isbn号码:9787111258209
丛书系列:

图书标签:  

中式烹调师 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中式烹调师(高级)考前辅导》是依据《国家职业标准》中的中式烹调师（高级），根据国家题库鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。《中式烹调师(高级)考前辅导》内容包含了中式烹调师（高级）的基础知识、专业知识和技能操作要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷是参加中式烹调师（高级）职业资格鉴定人员的考前复习必备用书，也可作为职业技能培训参考用书。

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