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果蔬贮藏保鲜技术 2024 pdf epub mobi 电子书

果蔬贮藏保鲜技术
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发表于2024-07-03

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页数:172
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出版时间:2009-1
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787536466746
丛书系列:

图书标签:  

果蔬贮藏保鲜技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《果蔬贮藏保鲜技术》从果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理，并对24种常见水果和22种常见蔬菜的贮藏保鲜方法作了深入浅出的介绍。果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术，能有效延长新鲜果蔬的贮藏期，调节淡旺季，繁荣果蔬市场，具有显著的经济效益和社会效益。希望广大农民朋友通过阅读《果蔬贮藏保鲜技术》，逐步掌握常用的果蔬贮藏保鲜技术，对持续增收有所帮助。

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