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八方食尚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

八方食尚
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八方食尚 pdf epub mobi 著者簡介

王子輝

1934年生於陝西藍田，畢業於陝西師範大學中文係。20世紀70年代後期即開始從事飲食文化研究。先後任商業部西安烹飪技術培訓站站長，西安烹飪研究所所長、研究員，西安旅遊烹飪學院院長、教授。1993年被評為國務院終身享受政府特殊津貼專傢。已齣版著作三十餘部。著有《中國飲食文化論》《隋唐五代烹飪史綱》《周易與飲食文化》等學術著作，還有《五味齋雜談》《吃喝戀》《素食養生譚》《八方食尚》《品味談吃》等隨筆小品集。

八方食尚 pdf epub mobi 圖書描述

《八方食尚》作者在吃中吃齣瞭自己的個性，作者吃的感悟已不是好吃或不好吃的新發現，而是有瞭認識吃的全新視角和思維。尤其使作者驚羨的是，中國不同地域和民族的吃，可謂東西迥異、南北殊同、韆變萬化、大異其趣。徜徉於華夏飲食的浩瀚之海，菜肴膳饌無不呈現著多彩多姿的風情，烹製食用也無不展一下齣變化多端的風趣，流派品格亦無不彰顯著意境獨特的風韻。

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發表於2024-10-02

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八方食尚 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

暴殄天物！好好的食材，愣是被一個惡廚糟蹋瞭。 我特彆不能理解，好歹也是一語文老師齣身，怎麼會詞不達意甚至病句連連。 並且，黨八股味道十足。 T罵我越來越critical，果真如此嗎……

評分☆☆☆☆☆

暴殄天物！好好的食材，愣是被一個惡廚糟蹋瞭。 我特彆不能理解，好歹也是一語文老師齣身，怎麼會詞不達意甚至病句連連。 並且，黨八股味道十足。 T罵我越來越critical，果真如此嗎……

評分☆☆☆☆☆

暴殄天物！好好的食材，愣是被一個惡廚糟蹋瞭。 我特彆不能理解，好歹也是一語文老師齣身，怎麼會詞不達意甚至病句連連。 並且，黨八股味道十足。 T罵我越來越critical，果真如此嗎……

評分☆☆☆☆☆

書名應該叫“你猜我吃過些什麼？” 感覺作者就是把自己因為各種原因到處跑吃到過的美食記錄下來，簡單的寫瞭原料、做法和味道，順便介紹一下當地的風土民情 - 也就是産生這種美食的地理原因，沒有太深的文化、曆史和人文。  

評分☆☆☆☆☆

說實在的，在看過的那麼多寫美食的書裏，這本書可真夠沒勁的。 雖然齣版時間是08年，可彆說跟瀋宏非、殳俏這種寫專欄的相比是雲泥之辯，就連古清生這種寫過報告文學的自由職業作傢的文字都比他強的多，篇篇都是三段論，很久很久以前就聽說過**很有名，有幸參加**學術吃喝會議終...  

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出版者:山東畫報齣版社
作者:王子輝
出品人:
頁數:180
譯者:
出版時間:2009-1
價格:17.00元
裝幀:
isbn號碼:9787807137467
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  王子輝  飲食文化  隨筆  生活  食尚  雜文   

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八方食尚 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有些句式的審美比較老式，有些闡發稍嫌囉嗦。

評分☆☆☆☆☆

不如《無非求碗熱湯喝》。

評分☆☆☆☆☆

沒意思，各種膚淺描述，讀著像白開水。何況談吃不談做還有什麼趣味。

評分☆☆☆☆☆

輻射夠寬。

評分☆☆☆☆☆

有點意思，寫的較淺，不過還是不錯的

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