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名菜匯萃 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

名菜匯萃
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名菜匯萃 pdf epub mobi 著者簡介

名菜匯萃 pdf epub mobi 圖書描述

《名菜匯萃》：閑暇叢書。《名菜匯萃》介紹瞭從宮廷菜、王府菜，到全國各大菜係的名菜160多道。每種均介紹其有關典故及烹調方法，不僅可供飲食業參考，也是傢庭主婦們的良師益友。《名菜匯萃》包括：霸王彆姬、無锡肉骨頭、太湖銀魚、鬆鼠鱖魚、肺湯、黃泥煨雞、川菜、太白鴨、東坡墨魚、宮保雞丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子等等。

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發表於2025-01-19

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出版者:
作者:周三金
出品人:
頁數:297
譯者:
出版時間:1999-2
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787806224168
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  生活   

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