格兰特·雷诺兹是一名屡获殊荣的侍酒师。他在2017年入选福布斯“30位30岁以下的杰出青年”榜单,并在2013年被《葡萄酒与烈酒》杂志评为最佳新侍酒师。他还是“帕塞勒”葡萄酒商店的老板兼纽约市“查里伯德” “帕斯夸里琼斯”和“遗留档案”三家餐馆的合伙人。格兰特·雷诺兹曾经荣登《好胃口》《绅士季刊》《康泰纳仕旅行者》和《时尚》等杂志,并且为《浮华世界》撰写过关于葡萄酒的文章。
克里斯·斯唐是“醉心美食网”的联合创始人兼首席执行官,该公司是全球增长最快的餐厅搜索平台之一。自2009年该公司成立以来,他一直担任该品牌的创意愿景规划师,吸引了数百万的忠实观众。2015年,克里斯获得詹姆斯·比尔德幽默作家奖提名,2019年被《金融时报》称为“堪称是美国最具影响力的餐厅评论员”。
发表于2024-11-22
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工具书:葡萄酒应用指南 就我自己而言,对于白酒、啤酒显然更加熟悉一些,葡萄酒的一些喝法讲究就知之甚少。这本书是一本工具书,能很好的介绍葡萄酒的相关知识,适宜场景,简单易懂让门外汉学会如何品鉴葡萄酒。至少下次饭桌上稍微增加一些谈资。 作者是一个美国人,原书的阅...
评分电影《杯酒人生》中有一个片段令人印象深刻:那瓶迈尔斯珍藏的视同生命的61年白马庄园,没有倾斜45度,没有把鼻子伸入杯中,没有晃动着氧化,没有观察酒杯边缘的色泽......那瓶珍贵的61度白马庄园就这样被迈尔斯用塑料杯子一饮而尽。 杯中酒,有时候喝酒是为了放松、有时候是为...
评分轻松喝懂葡萄酒的指南书 ——读《忍不住想喝一杯》 如果你只知道喝葡萄酒要“醒酒”却不知道单宁,那你得学习一下; 如果你不明白什么是陈年或陈化,或是大酒是什么意思,你要看一下这本书; 如果你对混酿和酒体的理解有差别,那么或许你要学学一些术语。 这本《忍不住想喝一杯...
评分《忍不住想喝一杯》这句话确实说出了我的心声,每逢佳节家里亲人相聚或周末休息,家里做上几个可口的小菜,心里情不自禁地就会冒出“忍不住想喝一杯”这个想法,虽然大部分时间我喝的是白酒,但红酒也是选项之一。 这本书的副标题——教你轻松喝懂葡萄酒,已经清楚地表明其内容...
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这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。
每个人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强,帮助你开启自信的饮酒之路,通过阅读这本书,你会:
·掌握一些基本的术语,了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。
·面对酒单上琳琅满目的酒款,可以有自己的认识和判断。
·餐桌上大家谈笑风生、聊酒文化的时候,你也可以听得懂,接上话。
·将葡萄酒轻松融入你的生活。
有趣、有范儿、用得上的葡萄酒入门基础知识!
葡萄酒爱好者或者学习者基础常识的指南书。想专业其实不难,但要读懂读透并记住它。
评分相对葡萄酒有了解的人可以看一看这本书,关于葡萄酒的基础知识都有写。
评分2022.5.1 No.31
评分美国超人气侍酒师格兰特·雷诺兹和“最新美食网”联合创始人兼首席执行官克里斯·斯唐联合创作的这一本《忍不住想喝一杯》,给所有完全不了解葡萄酒的读者普及着有关葡萄酒的相关知识,而这本葡萄酒入门级著作,也可以让我们以最快的速度成为人前的葡萄酒大师。
评分葡萄酒的世界是一个底蕴深厚、令人着迷的世界。了解自己喜欢某种葡萄酒的原因,品饮葡萄酒的方法,并发现其他令自己满意的葡萄酒是这本书的重要内容,探究葡萄酒就是开启一段旅程,而这本书就像一本导游地图集,帮助我们抵达了解葡萄酒的彼岸。
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