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更年期家庭实用菜谱600例 2024 pdf epub mobi 电子书

更年期家庭实用菜谱600例
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发表于2024-12-27

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页数:268
译者:
出版时间:2009-3
价格:21.00元
装帧:
isbn号码:9787563425280
丛书系列:

图书标签:  

更年期家庭实用菜谱600例 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《更年期家庭实用菜谱600例》结合更年期的生理特点，介绍了适合于更年期患者以及所有进入更年期的人食用的600种菜谱，并对每种菜谱分别介绍了原料、制作方法、功效及主要营养素和热能含量分析。特别是对更年期妇女容易缺乏的钙和铁含量的分析，对更年期妇女预防骨质疏松和贫血有指导意义。对每种食物原料，介绍了其营养价值和特别提示等。《更年期家庭实用菜谱600例》中每种菜谱的营养分析和功效分析均由营养学专业和中医学专业人员做分析，营养素含量的计算使用了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的营养计算器V1.6。

《更年期家庭实用菜谱600例》所介绍的菜谱在兼顾中国传统饮食的基础上，更多地考虑了更年期患者的营养需求，反映了现代营养学指导更年期饮食调理的理论、方法和技术。

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