朱赢椿 主编
艺术家、书籍设计师、图书策划人。
他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。
发表于2025-03-04
豆腐 2025 pdf epub mobi 电子书
南方人的一天离不开豆腐。 清晨来碗滑嫩如蛋羹的豆腐脑,或者裹着肉馅的豆腐汤团,要么是热腾腾的咸豆浆配油条,吃得那叫一个神清气爽。 耳边听得豆腐小贩挑担沿街吆喝,细纱布冒着腾腾热气,揭开豆香扑鼻。切一块撒些葱花,淋上生抽、麻油和少许香醋,就是佐餐美味。若是留着...
评分南方人的一天离不开豆腐。 清晨来碗滑嫩如蛋羹的豆腐脑,或者裹着肉馅的豆腐汤团,要么是热腾腾的咸豆浆配油条,吃得那叫一个神清气爽。 耳边听得豆腐小贩挑担沿街吆喝,细纱布冒着腾腾热气,揭开豆香扑鼻。切一块撒些葱花,淋上生抽、麻油和少许香醋,就是佐餐美味。若是留着...
评分南方人的一天离不开豆腐。 清晨来碗滑嫩如蛋羹的豆腐脑,或者裹着肉馅的豆腐汤团,要么是热腾腾的咸豆浆配油条,吃得那叫一个神清气爽。 耳边听得豆腐小贩挑担沿街吆喝,细纱布冒着腾腾热气,揭开豆香扑鼻。切一块撒些葱花,淋上生抽、麻油和少许香醋,就是佐餐美味。若是留着...
评分这年头啊,生了一场新冠感冒,就像霜打的茄子,蔫巴皮皱的,郁郁寡欢地畏缩在被子里养病。 12月18日我阳了。想工作,眼睛疼;想看书,头疼。直到看到《豆腐》,我为之一爽。 这是一本名叫《豆腐》的书。 全身素白,方方正正。这是书? 是的,就是书!书的封面是用特种素白的皮...
评分图书标签:
[内容简介]
《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里,感悟中国人吃的智慧,品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理;一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”;一声卖豆腐的叫唤,回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食,更 是一个代表 了历史、饮食、文化的精神符号。
全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。
从风味到形态,从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。
[编辑推荐]
人间至味,不过一块豆腐
营养美味,好吃不贵
质地柔软,不易破碎
★用料实在,严选来自各行业的优质稿件
200余位作者共同书写豆腐故事,各界知名人士倾心参与创作:冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿、叶蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。
★匠心制作,获奖设计师朱赢椿精心打磨
设计精美,细节巧思,厚达1000多页,内页采用柔软字典纸,翻阅无压力;封面采用浮雕起鼓工艺,模拟豆腐质感,高度仿真,锁线装订,可180度平摊。
★豆香情浓,品尝三餐四季里的人间百味
一块豆腐,吃出人生百味;豆腐是家的味道,是挥之不去的故乡记忆,也是中国人的生活智慧。
主要成分:名家随笔、书法绘画、民间故事、戏曲童谣、古诗词、老照片等
保存方法:无须冷藏,常温保存
温馨提示:搭配《肥肉》,风味更佳
好看好玩的豆腐书,能丰富你爱吃豆腐的人生,吃出别样风雅:诗歌、绘画、戏剧、历史、民俗……都是豆腐的底蕴。读的时候记得盛在盘子里!
评分方正洁白,可荤可素,除贪剔躁
评分比起書更接近一件設計作品;入選的部分文字實在影響整體水平
评分今年到手设计感最惊艳的一本书了,和豆腐相关的一切,拿在手上,手感极佳。
评分看起来真的像一块豆腐,内容也很有意思,顺便学了几招准备试试!
豆腐 2025 pdf epub mobi 电子书