硃贏椿 主編
藝術傢、書籍設計師、圖書策劃人。
他的設計作品不僅多次獲得“世界美的書”“中國美的書”等奬項,還曾在德國、英國、日本、韓國等國傢巡迴展齣。著《蟲子旁》《設計詩》《便形鳥》等。
[內容簡介]
《豆腐》是“世界最美的書”得主硃贏椿全新的概念主題書。在一塊豆腐裏,感悟中國人吃的智慧,品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊藏著至簡的哲理;一盤小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”;一聲賣豆腐的叫喚,迴蕩著濃濃的鄉愁……豆腐已經不隻是一味簡單的美食,更 是一個代錶 瞭曆史、飲食、文化的精神符號。
全書收錄古往今來與豆腐有關的古詩詞、小品文、民間故事、戲麯童謠,邀請200多位知名作傢、詩歌愛好者共同書寫豆腐故事,並特彆專訪當代豆腐匠人,講述豆腐製作的工藝;呈現形式好看且好玩,既有名傢水墨畫、珍貴老照片、書法作品等,也有視覺創意十足的俗語和燈謎。
從風味到形態,從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。
[編輯推薦]
人間至味,不過一塊豆腐
營養美味,好吃不貴
質地柔軟,不易破碎
★用料實在,嚴選來自各行業的優質稿件
200餘位作者共同書寫豆腐故事,各界知名人士傾心參與創作:馮唐、麥傢、劉亮程、陳曉卿、葉蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。
★匠心製作,獲奬設計師硃贏椿精心打磨
設計精美,細節巧思,厚達1000多頁,內頁采用柔軟字典紙,翻閱無壓力;封麵采用浮雕起鼓工藝,模擬豆腐質感,高度仿真,鎖綫裝訂,可180度平攤。
★豆香情濃,品嘗三餐四季裏的人間百味
一塊豆腐,吃齣人生百味;豆腐是傢的味道,是揮之不去的故鄉記憶,也是中國人的生活智慧。
主要成分:名傢隨筆、書法繪畫、民間故事、戲麯童謠、古詩詞、老照片等
保存方法:無須冷藏,常溫保存
溫馨提示:搭配《肥肉》,風味更佳
發表於2024-05-04
豆腐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這樣一本《豆腐》擺在桌上,是一種感官上的享受。 由於它開本較小,頁數很多,看起來非常得厚。從某個角度看過去,靜置的《豆腐》似乎成瞭凝脂狀,潔白晶瑩,自處一方,成瞭一塊真豆腐。 這是它的獨特設計,令人印象深刻。該書獲得瞭2022年度最美的書奬項,由硃贏椿策劃主編。 ...
評分餘嚮來喜讀閑書。某日,讀到清代大文豪金聖嘆被處以極刑前的幽默:“豆腐乾與花生米同嚼,有火腿味”,不禁莞爾。也隻有一個骨子裏樂觀至死的人纔會在行刑前依然保持著對於生活,對於美食的熱愛吧? 2000多年來,豆腐對於中國人的味覺記憶概括來講就是白且嫩,軟而滑。更廣泛來...
評分這樣一本《豆腐》擺在桌上,是一種感官上的享受。 由於它開本較小,頁數很多,看起來非常得厚。從某個角度看過去,靜置的《豆腐》似乎成瞭凝脂狀,潔白晶瑩,自處一方,成瞭一塊真豆腐。 這是它的獨特設計,令人印象深刻。該書獲得瞭2022年度最美的書奬項,由硃贏椿策劃主編。 ...
評分豆腐在我們的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材,不分貧富貴賤,人人都可以享用它。但或許也是因為它的普通,因為它的常見,我們竟不知道豆腐也有如此豐富的曆史。 豆腐的曆史原來也可以寫成一本豆腐書,韆百年來,豆腐贏得瞭不知多少文人墨客的心以及他們胃,為此,曆...
圖書標籤:
從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。 我也品齣瞭做人的道理。
評分不愧是硃贏椿,按說在《肥肉》之後齣一本《豆腐》是不會特彆意外的,拿到書卻還是被驚艷到瞭。找那這麼多與豆腐相關的作品也是有心瞭。
評分比起書更接近一件設計作品;入選的部分文字實在影響整體水平
評分顔值和內容都杠杠噠,是一塊好豆腐!
評分比起書更接近一件設計作品;入選的部分文字實在影響整體水平
豆腐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載