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豆腐 pdf epub mobi 著者簡介

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豆腐 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-11-07

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餘嚮來喜讀閑書。某日，讀到清代大文豪金聖嘆被處以極刑前的幽默：“豆腐乾與花生米同嚼，有火腿味”，不禁莞爾。也隻有一個骨子裏樂觀至死的人纔會在行刑前依然保持著對於生活，對於美食的熱愛吧？ 2000多年來，豆腐對於中國人的味覺記憶概括來講就是白且嫩，軟而滑。更廣泛來...  

評分☆☆☆☆☆

南方人的一天離不開豆腐。 清晨來碗滑嫩如蛋羹的豆腐腦，或者裹著肉餡的豆腐湯團，要麼是熱騰騰的鹹豆漿配油條，吃得那叫一個神清氣爽。 耳邊聽得豆腐小販挑擔沿街吆喝，細紗布冒著騰騰熱氣，揭開豆香撲鼻。切一塊撒些蔥花，淋上生抽、麻油和少許香醋，就是佐餐美味。若是留著...  

評分☆☆☆☆☆

我喜歡吃豆腐，小蔥拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉條燉豆腐…… · 剛剛看到這塊《豆腐》時，我的眼前便為之一亮，腦海裏卻浮現的是怎麼吃掉它。我從來沒有想過，豆腐也能齣本書，還這麼有意思。 · 這塊看似尋常的《豆腐》，其“營養價值”卻非常豐富。1000多頁的《豆...  

評分☆☆☆☆☆

豆腐在我們的日常生活中就是一味普通得不能再普通的食材，不分貧富貴賤，人人都可以享用它。但或許也是因為它的普通，因為它的常見，我們竟不知道豆腐也有如此豐富的曆史。 豆腐的曆史原來也可以寫成一本豆腐書，韆百年來，豆腐贏得瞭不知多少文人墨客的心以及他們胃，為此，曆...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:

作者:硃贏椿

出品人:浦睿文化

頁數:1356

譯者:

出版時間:2022-12

價格:128.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787572608322

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

關於豆腐的繪畫，設計，古詩現代詩，名傢隨筆，戲劇燈謎繞口令，豆腐工藝，老照片，豆腐傢族的一切。 現代詩的部分，總有些好沒誠意一昧魯直的，老豆渣。過於油膩的，哈喇油豆腐泡。仍還有眼見什麼都能聯想去女體的，對不住臭豆腐。 彆的還可以。尤其硃贏椿的設計形式美感可堪信任。

評分☆☆☆☆☆

這幾天厭食，吃不瞭葷腥油膩，甚至也看不得想不得。這本“豆腐書”，幾乎是唯一看得進去的“美食書”。紙張材質的變化，內容主題的變化，好一場娟秀潤潔的豆腐展啊。清白如水，又堅韌滑彈，是病中的人也會想念的滋味啊。

評分☆☆☆☆☆

美人如豆腐，白、軟。豆腐似美人，嫩、香。入選三首短詩，感謝浦睿文化。

評分☆☆☆☆☆

美人如豆腐，白、軟。豆腐似美人，嫩、香。入選三首短詩，感謝浦睿文化。

評分☆☆☆☆☆

一本介紹豆腐的小書，從古人到當下的百姓，從實用到藝術，把和豆腐相關的故事以全麵的角度，介紹瞭一遍。最讓我感觸的是，做豆腐，南方豆腐的做法，和我小時候每當過年，自傢的做法幾乎一樣，所以那份親切就顯得更加深刻，其中樂趣也是迴味無窮。豆腐的確渾身是寶，怎麼做都好吃，迴頭待我說說。

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