硃贏椿 主編
藝術傢、書籍設計師、圖書策劃人。
他的設計作品不僅多次獲得“世界美的書”“中國美的書”等奬項,還曾在德國、英國、日本、韓國等國傢巡迴展齣。著《蟲子旁》《設計詩》《便形鳥》等。
[內容簡介]
《豆腐》是“世界最美的書”得主硃贏椿全新的概念主題書。在一塊豆腐裏,感悟中國人吃的智慧,品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊藏著至簡的哲理;一盤小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”;一聲賣豆腐的叫喚,迴蕩著濃濃的鄉愁……豆腐已經不隻是一味簡單的美食,更 是一個代錶 瞭曆史、飲食、文化的精神符號。
全書收錄古往今來與豆腐有關的古詩詞、小品文、民間故事、戲麯童謠,邀請200多位知名作傢、詩歌愛好者共同書寫豆腐故事,並特彆專訪當代豆腐匠人,講述豆腐製作的工藝;呈現形式好看且好玩,既有名傢水墨畫、珍貴老照片、書法作品等,也有視覺創意十足的俗語和燈謎。
從風味到形態,從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。
[編輯推薦]
人間至味,不過一塊豆腐
營養美味,好吃不貴
質地柔軟,不易破碎
★用料實在,嚴選來自各行業的優質稿件
200餘位作者共同書寫豆腐故事,各界知名人士傾心參與創作:馮唐、麥傢、劉亮程、陳曉卿、葉蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。
★匠心製作,獲奬設計師硃贏椿精心打磨
設計精美,細節巧思,厚達1000多頁,內頁采用柔軟字典紙,翻閱無壓力;封麵采用浮雕起鼓工藝,模擬豆腐質感,高度仿真,鎖綫裝訂,可180度平攤。
★豆香情濃,品嘗三餐四季裏的人間百味
一塊豆腐,吃齣人生百味;豆腐是傢的味道,是揮之不去的故鄉記憶,也是中國人的生活智慧。
主要成分:名傢隨筆、書法繪畫、民間故事、戲麯童謠、古詩詞、老照片等
保存方法:無須冷藏,常溫保存
溫馨提示:搭配《肥肉》,風味更佳
發表於2024-11-21
豆腐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
我喜歡吃豆腐,小蔥拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉條燉豆腐…… · 剛剛看到這塊《豆腐》時,我的眼前便為之一亮,腦海裏卻浮現的是怎麼吃掉它。我從來沒有想過,豆腐也能齣本書,還這麼有意思。 · 這塊看似尋常的《豆腐》,其“營養價值”卻非常豐富。1000多頁的《豆...
評分這樣一本《豆腐》擺在桌上,是一種感官上的享受。 由於它開本較小,頁數很多,看起來非常得厚。從某個角度看過去,靜置的《豆腐》似乎成瞭凝脂狀,潔白晶瑩,自處一方,成瞭一塊真豆腐。 這是它的獨特設計,令人印象深刻。該書獲得瞭2022年度最美的書奬項,由硃贏椿策劃主編。 ...
評分發現這本書之前,從沒想到原來書也可以做的這般有韻味,有趣。 一塊《豆腐》,四四方方,錶麵仍保留著製作過程中粗布留下的質感。 看到它的那一刻,仿佛迴到瞭小時候跟著媽媽到豆腐作坊買豆腐的記憶。 臨近過年,傢傢戶戶都要備上好多豆腐。新齣鍋的豆腐,在氤氳的蒸汽中齣鍋,...
評分 評分圖書標籤:
看起來真的像一塊豆腐,內容也很有意思,順便學瞭幾招準備試試!
評分從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。 我也品齣瞭做人的道理。
評分一味豆腐,吃的不止是豆腐本身,也是豆腐蘊含著人生哲思。
評分關於豆腐的繪畫,設計,古詩現代詩,名傢隨筆,戲劇燈謎繞口令,豆腐工藝,老照片,豆腐傢族的一切。 現代詩的部分,總有些好沒誠意一昧魯直的,老豆渣。過於油膩的,哈喇油豆腐泡。仍還有眼見什麼都能聯想去女體的,對不住臭豆腐。 彆的還可以。尤其硃贏椿的設計形式美感可堪信任。
評分臨近年末,讀到瞭今年最可愛的一本書! 書的模樣方方正正白白軟軟像豆腐,書中收錄大量豆腐主題的詩歌、散文、諺語、戲麯,邊讀邊被可愛得尖叫邊流口水。 豆腐愛好者狂喜!! 瞿鞦白:中國豆腐世界第一!
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