黄粉虫高效养殖技术

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页数:125
译者:
出版时间:2009-2
价格:9.50元
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isbn号码:9787811176285
丛书系列:
图书标签:
  • 黄粉虫
  • 养殖技术
  • 昆虫养殖
  • 农业技术
  • 养殖业
  • 生物养殖
  • 高效养殖
  • 饲料来源
  • 蛋白质来源
  • 环保养殖
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具体描述

《黄粉虫高效养殖技术》的内容主要包括黄粉虫的饲养历史、国内外利用情况及开发前景、黄粉虫的形态特征和生活习性,重点介绍了各种养殖方式,尤其对规模化人工养殖技术进行了重点探讨,同时对黄粉虫的饲料来源、加工方法及配方作了介绍,最后还对黄粉虫的病害防治、综合利用作了简单介绍。在此,对那些提供帮助的养殖户朋友、专家和部分资料的原作者表示诚挚的谢意。 目前我国已经开发了多种多样的养殖方式和养殖模式,为了让全国各地的朋友了解并掌握这些实用技能,编者编写了《黄粉虫高效养殖技术》。

《中华美食风味探秘:从古至今的味觉之旅》 内容简介 《中华美食风味探秘:从古至今的味觉之旅》并非一本关于昆虫养殖的书籍,而是一部深度挖掘中华饮食文化精髓的史诗。它带领读者穿越时空,从远古茹毛饮血的时代,到周秦汉唐的礼乐与宴飨,再到宋明清的市井烟火与宫廷御膳,最后抵达现代社会多元包容的烹饪理念,全方位、多角度地展现了中华美食博大精深的魅力。本书旨在勾勒出中华饮食文化的演变脉络,剖析其背后蕴含的哲学思想、社会变迁、地域特色以及技艺传承,让读者不仅能品味舌尖上的美味,更能领略中华民族独特的生活智慧与审美情趣。 第一章:舌尖上的起源——史前至夏商周的饮食萌芽 本章将追溯中华饮食的源头,从人类学会用火、采集、狩猎开始,讲述早期先民如何利用自然资源,创造出最初的食物。我们会探讨史前时期可能存在的简单烹饪方式,以及农业萌芽对饮食结构的早期影响。在夏商周时期,随着社会阶层的出现,饮食也开始呈现出一定的等级差异。本章将介绍那个时代主要的食物种类,如谷物(粟、黍、稻)、肉类(猪、牛、羊、禽类)和一些早期的调味品。我们将重点分析青铜器在饮食器皿上的应用,以及在祭祀和宴飨中,食物所扮演的特殊角色。通过对出土文物和古籍文献的梳理,勾勒出早期中华饮食文化的雏形,以及它如何为后世的发展奠定基础。 第二章:礼与乐的交织——周秦汉的饮食制度与文化 周代被誉为“礼仪之邦”,饮食在其中扮演着至关重要的角色。本章将详细介绍周朝的饮食制度,包括“食医”制度的出现,对食物的精细化处理,以及不同等级的贵族所享用的不同规格的膳食。我们会深入探讨“鼎食”制度,分析其象征意义,并介绍当时流行的烹饪方法,如煮、烤、蒸等。秦朝虽然短暂,但其统一的度量衡对食品的标准化也产生了潜移默化的影响。而汉朝,则是在继承前代的基础上,进一步丰富和发展了饮食文化。本章将聚焦汉代的宫廷宴饮,介绍其宏大而复杂的宴会流程,以及对食材、烹饪技巧的进一步追求。同时,也会描绘汉代市井小民的饮食生活,展现出不同社会阶层的饮食风貌。 第三章:百味争鸣——魏晋南北朝至隋唐的饮食融合与创新 这是一个充满动荡与融合的时代,不同民族文化的交流碰撞,也极大地丰富了中华饮食。本章将重点阐述魏晋南北朝时期,游牧民族饮食习惯与中原饮食文化的交流,例如北方烹饪技法的传入,以及对肉类食用方式的改变。隋唐时期,国力强盛,经济繁荣,也迎来了中华饮食的黄金时代。我们将细致地描绘唐朝宫廷的盛宴,介绍其琳琅满目的菜肴、精致的甜点以及饮品的丰富程度。同时,也会探讨唐朝对外来饮食文化的吸收,如波斯、粟特等地的香料、食材和烹饪方式的引入,以及“胡食”在当时的流行。本章还将分析佛教在饮食上的影响,例如素食的兴起,以及对烹饪技艺的精益求精,为后世的饮食发展注入了新的活力。 第四章:人间烟火与士人雅趣——宋代的饮食变革与风雅 宋朝是中国历史上一个经济高度发达、文化繁荣的时期,其饮食文化也达到了一个新的高峰。本章将深入探讨宋代饮食的“平民化”趋势,市井饮食的繁荣,各种小吃、点心的兴起,以及“外卖”的雏形。我们会介绍宋朝在食材加工、调味品使用上的精细化,如多种酱料、醋的广泛应用,以及对蔬菜、水果的细致栽培。同时,本章也将聚焦宋代士人的饮食风雅,介绍文人墨客在饮宴中的情趣,例如对茶道的讲究,以及在家宴中对食材和烹饪的艺术追求。我们会梳理宋朝关于饮食的文献,如《东京梦华录》、《梦溪笔谈》等,从中挖掘出丰富的饮食信息,展现宋朝“舌尖上的宋朝”的独特魅力。 第五章:南北交融与技艺臻化——元明清的饮食发展与地域特色 元朝的建立,带来了北方游牧民族的饮食特色与南方汉族饮食文化的融合。本章将分析这一时期的饮食特点,如对牛羊肉的进一步推广,以及烹饪技法的革新。明朝,随着人口增长和经济的发展,饮食文化更加多样化。本章将重点介绍明朝的饮食著作,如《饮膳正要》、《居家饮食》等,从中解读其科学的饮食观念和丰富的食谱。我们会探讨明朝的“海禁”政策对饮食的影响,以及新食材的引入。清朝,是中国封建社会最后一个朝代,其饮食文化集大成,并形成了极具影响力的“八大菜系”的雏形。本章将详细介绍清朝宫廷御膳的精细与奢华,以及各地民间饮食的特色,如江浙的精巧、川渝的麻辣、鲁菜的醇厚等。我们将分析这些地域菜系形成的原因,以及它们在烹饪技艺、食材选择、味型特点上的差异。 第六章:现代味觉的多元与传承——近现代的饮食变迁与未来展望 进入近现代,随着西方文化的传入和社会经济的飞速发展,中华饮食文化迎来了新的变革。本章将探讨西方烹饪技术、食材对中国饮食的影响,以及新式菜肴的出现。我们会分析中国饮食在国际舞台上的地位和影响力,以及“中国胃”的形成与演变。同时,本章也将关注传统饮食文化的传承与创新,如老字号的复兴、非物质文化遗产的保护,以及新一代厨师的理念。我们将探讨健康饮食、绿色饮食的趋势,以及科技在食品生产和加工中的应用。最后,本章将对未来中华饮食文化的发展进行展望,思考如何在保留传统精髓的同时,拥抱时代变化,创造出更具生命力的中华美食。 结语 《中华美食风味探秘:从古至今的味觉之旅》是一次穿越时空的味觉冒险,它不仅仅是关于食物的简单罗列,更是对中华民族历史、文化、哲学、社会生活的一次深刻的凝视。本书希望通过对中华美食的系统梳理和深度解读,让读者在享受口腹之欲的同时,更能体会到中华饮食文化中蕴含的博大精深与源远流长。它是一部关于“吃”的书,更是一部关于“人”的书,关于我们如何与自然和谐共处,如何创造美好生活,如何传承与发展我们的宝贵文化。

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收到!这本书的封面设计倒是很朴实,让人一眼就能看出它想讲些什么。我最近正好在琢磨如何利用手头的小空间搞点有意思的副业,所以这本关于“高效养殖技术”的书吸引了我。我本以为它会充斥着大量晦涩难懂的专业术语,但翻开后发现,作者在引言部分就非常坦诚地交代了自己的初衷——让普通人也能掌握这门技术。书中关于饲料配方的探讨非常深入,不仅仅是罗列了基础的谷物和麸皮比例,还专门辟出了一章讲解如何利用边角料进行营养补充,这一点我很欣赏。比如,书中提到用特定的蔬菜下脚料进行低温干燥后混合,能显著提高幼虫的存活率,这简直是为我们这些预算有限的家庭养殖者量身定制的宝典。而且,作者没有停留在理论层面,还配有大量实拍的图示,清晰地展示了不同阶段的虫体形态和需要注意的细节,哪怕是第一次接触养殖的门外汉,也能对照操作,大大降低了入门的心理门槛。

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坦率地说,这本书的文字风格偏向于一种非常冷静、甚至略带枯燥的技术手册风格,但这恰恰是其优点所在。它没有那些华而不实的煽情辞藻,每一个段落似乎都在传达核心信息,效率极高。我印象最深的是关于“病虫害防治”那一章节,它不是笼统地谈“保持清洁”,而是详细区分了真菌感染、细菌感染和寄生虫感染的外部表现,并针对每一种情况提供了两种或三种不同的、可操作的解决方案,其中不乏一些利用天然植物提取物作为替代性消毒剂的配方,这对于追求“绿色养殖”的人来说,简直是如获至宝。书中对“规模化转型”的探讨也相当到位,从小型家庭模式过渡到半工业化生产时需要关注的物流成本和分拣效率问题,都有简要的提及,虽然篇幅不长,但对于有志于扩大规模的读者来说,无疑是点拨迷津的关键所在。

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这本书的结构安排非常有逻辑性,像一个循序渐进的课程表。我特别喜欢它对“环境控制”这一环节的处理,真是细致到了发指的地步。很多养殖书籍往往一笔带过温度和湿度,但这本书却详细分析了不同季节气候对黄粉虫生长的影响曲线,并给出了具体的加湿和通风设备选型建议,甚至连不同地区的水质硬度对虫体健康的影响都有所涉及,这一点真的超出了我的预期。最让我眼前一亮的是,作者居然深入分析了不同容器材质对空气流通和保温效果的差异,并给出了一份“容器选择对比分析表”,我看完后立刻就明白了为什么我上次尝试用塑料箱养殖时总会遇到底部闷热的问题。这种事无巨细的记录和分析,体现出作者绝对是实战经验的积累者,而不是纸上谈兵的理论家,读起来让人感觉特别踏实可靠。

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阅读体验上,我必须承认这本书的排版略显传统,有些图注和正文的对应关系需要稍微花点时间找一下,但内容上的扎实程度完全弥补了版式的不足。这本书的亮点在于它对“周期管理”的精细化管理方案。作者提出了一个“四阶段同步繁殖模型”,核心思想是将不同生长阶段的虫群进行合理分区管理,以确保全年都能稳定产出成品。这种将时间轴和空间轴同时纳入考量的管理哲学,在其他养殖书籍中很少见到。它教会我的不仅仅是如何养虫,更是一种精益生产的思维方式。我特别留意了书中关于“成熟虫的筛选和休眠管理”的部分,作者提供的“降温诱导休眠”技术细节非常清晰,这对于打破传统养殖的季节性限制,实现稳定供应具有决定性的意义。

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这本书最大的价值,我觉得在于它对“数据化监测”的强调。作者反复提到,没有数据支撑的养殖是盲目的。书中提供了一个详细的《养殖日志模板》,包括日均温湿度波动、日饲料消耗量、日死亡率、以及最重要的——不同时间段的生物量增长曲线。虽然刚开始会觉得记录这些数据很繁琐,但通过书中附带的几个案例分析,我明白了这些数据如何帮助养殖者提前预警潜在的灾害。例如,当饲料消耗量连续三天出现轻微下降而温度湿度稳定时,可能意味着虫群内部正在发生低烈度的应激反应,而非简单的食欲不振。这种从宏观到微观,事事皆可量化的分析方法,极大地提升了这本技术手册的专业性和实用价值,对于追求稳定高产的养殖者来说,是不可多得的参考资料。

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