国外广告妙语大观

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出版者:上海人民出版社
作者:[美]劳伦斯•乌尔当
出品人:
页数:426 页
译者:方永德 等(编译)
出版时间:1992年12月1日
价格:8.05 元
装帧:平装
isbn号码:9787208014718
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

本书所搜集的绝大部分是美国的商业广告用语,一小部分是其它国家的广告用语。涉及办公用品、食品、纺织、建筑、旅游等各个领域。

《舌尖上的中国:美食背后的故事》 一、 舌尖上的烟火气:一场味蕾的盛宴 《舌尖上的中国:美食背后的故事》是一部深度挖掘中国饮食文化与生活方式的纪录片同名图书。它不仅仅是一本关于菜肴的食谱,更是一场穿越时空的味蕾旅行,一次对中国人生活哲学、情感寄托以及历史传承的细腻描摹。本书旨在通过镜头语言的文字化呈现,带领读者走进寻常百姓家,探寻那些世代相传、凝聚着乡愁与温情的中国味道。 这本书的诞生,源于对中国广袤土地上无数种类的美食的敬畏与好奇。从北国冰雪的凛冽,到江南水乡的温润,再到西南高原的淳朴,每一个地域都孕育出了独具特色的食材与烹饪方式。作者团队耗费大量时间和精力,深入到祖国的各个角落,拜访那些默默耕耘于美食事业的匠人们——他们或许是山间的采药人,只为寻找最天然的香料;或许是海边的渔民,日夜与潮汐搏斗,只为捕捞最新鲜的海产;又或许是传承百年的老字号糕点师,坚持古法制作,只为留住那份熟悉的甜蜜。 本书的第一部分,我们将从“时节”这一中国人最看重的维度切入。在中国,一年四季的变化与农事息息相关,而农事又直接决定了餐桌上的食材。春天,大地回苏,野菜破土而出,那是生命的初生,也是餐桌上的第一抹鲜;夏天,瓜果飘香,正是丰收的季节,餐桌上自然少不了清爽解腻的时令菜肴;秋天,稻谷金黄,万物成熟,此时的食物最能体现“秋收冬藏”的智慧;冬天,炉火正旺,炖菜、火锅成为人们抵御严寒的选择,也承载着阖家团圆的温暖。本书将通过生动的文字,描绘出不同时节下,人们如何顺应自然,选择最恰当的食材,制作出最能代表当下节气的美味。例如,在描写春季时,我们不会仅仅停留在介绍一道菜,而是会深入到采摘野菜的过程,讲述采摘者与土地的对话,以及他们如何通过一双巧手,将那些看似平凡的绿叶,变成餐桌上令人惊喜的美味。 二、 烟火里的传承:匠心独运的烹饪艺术 食物的美味,离不开“人”——那些代代相传的手艺人。他们用自己的双手,将最普通的食材,转化为人间至味,而这背后,是日复一日的练习,是对细节的极致追求,是对传统技艺的虔诚守护。《舌尖上的中国:美食背后的故事》将笔墨重点放在这些“匠人”身上。 本书第二部分,我们将聚焦于不同的烹饪技艺。从刀工的精湛,到火候的掌控,再到调味的微妙,每一个环节都蕴含着深厚的学问。我们将会介绍那些拥有“绝技”的大厨,他们如何凭借一把刀,就能将一块肉切出千姿百态;如何通过对火的精妙运用,让食材在瞬间释放出最佳的风味。但这本书所强调的,不仅仅是技艺的高超,更是这背后所蕴含的“匠心”。 我们将会深入探访那些坚持使用传统厨具的老师傅,他们认为,一口老锅,才能炖出最地道的味道;一个柴火灶,才能赋予食物最真实的灵魂。我们会记录他们如何对待每一粒米,每一片菜叶,每一个细节都力求完美。这种对传统的尊重,并非故步自封,而是一种对过往智慧的致敬,一种对本源味道的坚守。 在描写酱料的制作时,我们不会仅仅停留在介绍“甜面酱”或“豆瓣酱”的成分,而是会深入到酱料的发酵过程,讲述发酵师傅如何与微生物对话,如何通过时间的沉淀,赋予酱料醇厚绵长的风味。这种过程的细致描绘,将让读者明白,一道看似简单的菜肴,其背后可能凝聚了多少代人的心血和智慧。 本书还会特别关注那些濒临失传的烹饪技艺。在现代工业化生产日益普及的今天,一些传统的手工制作方法正逐渐被遗忘。作者团队希望通过这本书,将这些宝贵的技艺记录下来,让更多人了解它们的存在,感受它们独特的魅力,并鼓励人们去传承和发扬。例如,书中可能会详细介绍一种古老的熏制方法,讲述人们如何在缺乏现代设备的情况下,利用自然条件,将食物处理得既能长久保存,又能获得独特风味。 三、 舌尖上的乡愁:食物与情感的交织 在中国人的心中,食物不仅仅是满足口腹之欲的必需品,更是承载着浓厚情感的纽带。一盘家常菜,一句母亲的叮嘱,一次团聚的欢声笑语,都与食物紧密相连。本书第三部分,将从“情感”的角度,审视中国饮食文化。 这里,我们不再单纯地介绍食物本身,而是去探寻食物背后所寄托的情感。一碗热腾腾的面条,可能勾起游子对家乡的思念;一道家常的红烧肉,可能唤醒儿时在父母身边的幸福记忆。本书将通过一个个鲜活的故事,展现食物如何成为中国人情感交流的载体。 我们会讲述那些背井离乡的游子,在异国他乡,如何通过烹饪家乡的菜肴,来慰藉内心的孤寂,并与远方的亲人保持联系。我们会记录那些在外打拼的父母,如何通过视频通话,教导远方的孩子做一道家乡菜,即使相隔千里,也能感受到家的味道。 本书还会关注那些特殊的节日和仪式。春节的饺子,端午的粽子,中秋的月饼,每一个节日都有其专属的食物,而这些食物,不仅仅是味蕾上的享受,更是家族团聚、祈福纳祥的象征。我们会深入描写这些节日食物的制作过程,以及它们在家庭和社会中所扮演的重要角色。例如,在描写端午节时,我们不会仅仅介绍粽子的种类,而是会深入到包粽子的习俗,讲述不同家庭在包粽子时的小仪式,以及粽子在驱邪避灾、祈求安康的寓意。 此外,本书还会探讨食物与记忆的关系。一道久违的菜肴,可能唤醒尘封已久的往事,让人们重温那些曾经的青葱岁月。我们希望通过这些故事,让读者明白,中国人的饮食文化,早已超越了食物本身,而成为了一种情感的寄托,一种文化的传承,一种对生活的热爱。 四、 舌尖上的生活:食物与中国人的哲学 中国饮食文化,是深深植根于中国人的生活哲学之中的。《舌尖上的中国:美食背后的故事》的最后一章,将从更宏观的角度,审视食物与中国人生活方式、哲学观念之间的联系。 中国人讲究“民以食为天”,这不仅是对食物重要性的强调,更是对生活最基本需求的尊重。本书将从这一点出发,探讨中国人如何通过食物,来体悟生活的真谛。 我们会观察不同地域的人们,如何利用当地的自然条件,创造出独具特色的饮食文化。例如,在描写沿海地区时,我们会关注当地居民如何与海洋和谐共处,如何利用海产品制作出健康美味的食物,这其中蕴含着对自然的敬畏和对生活的热情。在描写高原地区时,我们会关注当地居民如何在高寒的环境下,发展出独特的饮食智慧,例如利用发酵、腌制等方法来保存食物,以及他们如何通过朴素的食材,烹饪出充满能量的美食。 本书还将探讨中国人对“色、香、味、形、器”的极致追求。这不仅仅是对食物的审美要求,更是中国人对生活品质的追求。我们将会介绍那些精心设计的餐具,以及它们如何提升用餐的体验。我们还会关注那些注重摆盘的餐厅,它们如何将食物变成一件件艺术品,让食客在享受美味的同时,也能感受到视觉的盛宴。 最后,本书将回归到“分享”这一中国人最重要的美德。一桌丰盛的菜肴,不仅仅是为了满足个人的食欲,更是为了与家人、朋友分享。本书希望通过对中国饮食文化的深入解读,让读者重新认识食物的意义,感受食物带来的温暖与快乐,并从中体悟出中国人对于生活的热爱与智慧。 《舌尖上的中国:美食背后的故事》不仅仅是一本书,更是一场关于中国美食、中国文化、中国人的生活方式的深度探索。它将带领读者,用舌尖去品味,用心去感受,去发现那些隐藏在日常烟火气中的,最动人的故事。

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目录信息

读后感

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用户评价

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**第四段** 我是一个视觉驱动型的人,起初对纯文字的“妙语”集合兴趣不大,但这本书的编排方式彻底改变了我的看法。它的排版设计简洁、留白得当,使得那些核心的“妙语”本身具有了极强的视觉冲击力。更重要的是,它巧妙地将文案与背后的品牌故事、市场环境做了交叉引用,让你明白一句简单的标语背后隐藏着多么复杂的战略布局。我印象最深的是关于“危机公关语境下的广告语”的分析,那种在压力下提炼出的简洁、有力、充满人性的表达,简直是教科书级别的典范。它教导的不是如何“写出漂亮话”,而是如何在特定的社会语境中,用最少的词语承载最厚重的价值。这本书的厚度,恰恰对应了其内容的深度。

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**第五段** 作为一个文字工作者,我总是在追寻那种“一击即中”的表达。读完这本《大观》,我发现自己对于“简洁即力量”有了更深刻的理解。很多我们觉得理所当然的表达,在国外顶尖的营销语境中,往往是经过了千锤百炼才产生的。书中对“动词的魔力”和“形容词的克制”的分析尤其精辟,它让我意识到,我们日常写作中那些不经意间使用的“废词”,在广告语中都是致命的冗余。这本书就像是一个国际广告语的“显微镜”,让你能看清那些看似轻松的文字背后,蕴含着多么严谨的逻辑和多么大胆的创新。它不仅提升了我的文案功力,更重要的是,它重塑了我对“有效沟通”的理解,让我不再满足于“说得过去”,而是追求“令人难忘”。

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**第三段** 这本“大观”实在太让人大开眼界了!我之前一直苦恼于如何让自己的文案摆脱“本土化”的局限,变得更具普适性和力量感。这本书就像是打开了一扇通往世界顶级创意实验室的窗户。它不仅仅是展示了最终的成品,更像是一份详细的“手术记录”,解剖了那些伟大广告语是如何从最初的模糊概念,通过无数次的头脑风暴、市场测试,最终提炼出来的。书中对“留白艺术”的探讨尤其精彩,那些最精妙的句子往往是留下了足够的想象空间,让消费者自己填补情感。我感觉自己像是在跟着一位经验丰富的大师进行密集特训,每一个章节都充满了实战的智慧和可以立刻复制的思维模式。对于广告新人来说,这是快速成长的阶梯;对于资深人士,这是重塑创意思维的催化剂。

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**第二段** 说实话,一开始我对这个书名有点“望而生畏”,总觉得“妙语大观”听起来会是那种华而不实的文集。但翻开后才发现,我的担心完全是多余的。它最大的亮点在于其跨文化的视角。作者显然花了大心思去研究不同语言体系、不同社会背景下,哪些表达方式能真正击中人心。它没有简单地罗列那些翻译成中文后略显平淡的口号,而是深入探讨了“翻译的艺术”——如何保持原意的神韵和冲击力,而不是生硬的字面直译。我尤其欣赏其中关于幽默感的运用那一章,分析了不同国家对“冒犯”和“风趣”的界限拿捏得极其微妙。这本书让我意识到,全球化营销的挑战不在于技术,而在于“心”。如果你想让你的品牌真正走出去,这本书提供的思维框架是无价之宝,它帮你构建了一套更具全球视野的语言雷达。

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**第一段** 这本书简直是营销界的“武功秘籍”!我读完后感觉自己的商业触觉一下子被打开了好几个窍门。尤其是关于品牌定位那一块,作者的分析深入浅出,不像那些堆砌理论的枯燥教材。它给我最大的启发是,好的广告语不只是文字游戏,更是一种对目标受众心理的精准捕捉和情感共鸣。我记得书中提到某个国际知名品牌的口号,通过拆解其背后的文化符号和消费者的潜在欲望,让人豁然开朗。这本书的案例选择非常国际化,完全没有局限于我们常见的那几种老生常谈的例子,很多都是我以前在专业论坛上都很少见到的深度案例研究。它不是那种读完就忘的快餐读物,而是那种需要反复琢磨,甚至在实际工作中随时拿出来翻阅的工具书。那种“原来还可以这么玩”的惊喜感贯穿了整本书,强烈推荐给所有还在为下一个Campaign绞尽脑汁的营销同仁们。

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