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Successful Catering, 3rd Edition 2025 pdf epub mobi 电子书

Successful Catering, 3rd Edition
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发表于2025-01-29

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页数:340
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出版时间:1991-4-1
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装帧:Paperback
isbn号码:9780471289258
丛书系列:

图书标签:  

Successful Catering, 3rd Edition 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Institute of America, the new edition of this well-established book is an ideal basic text for students of catering.

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