“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


“逛吃逛吃”

簡體網頁||繁體網頁

“逛吃逛吃” pdf epub mobi 著者簡介

作者:

耶麗·昆齊奧是一位專門研究食品史的自由撰稿人。她齣版的著作曾獲得2010年國際烹飪專業協會(IACP)烹飪曆史奬。她還撰寫《牛津美國飲食百科全書》《烹飪傳記》的部分內容,並為多傢雜誌供稿。

譯者:

陶小路,古典文學博士,大學講師,《博物館新科技》雜誌專欄譯者,新浪微博人文藝術博主,在《史林》《世界宗教研究》《近代中國》等多本雜誌發錶文章,喜歡閱讀和翻譯。


“逛吃逛吃” pdf epub mobi 圖書描述

在西方鐵路發展史上,形形色色的鐵路餐飲堪稱驚艷——毫不誇張地說,假若沒有鐵路餐飲,19世紀以來歐美的鐵路旅行史至少遜色一半。美食從車站候車廳起步,在火車行進過程間傳遞溫暖、幸福,帶給旅客彆緻的唇舌體驗:

前餐車時代,旅客要如何纔能在漫長的旅途中吃飽肚子?

餐車齣道後,不同鐵路公司的菜單有何不同,又有哪些引人垂涎的美食?

猜猜你在東方快車上能吃到什麼?

本書作者帶領讀者們探尋19世紀至20世紀中葉歐美餐車上的諸種美味,繼而又見證瞭工業化鐵路“配餐”的崛起與之影響,完整且生動地演繹瞭她眼中那個“黃金,但也不那麼黃金”的鐵路餐飲年代。

“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

“逛吃逛吃” pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-21

“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 “逛吃逛吃” 電子書 的读者还喜欢


“逛吃逛吃” pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:[美]耶麗·昆齊奧
出品人:
頁數:228
譯者:陶小路
出版時間:2024-1
價格:58.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787552041750
叢書系列:“食可語”譯叢

圖書標籤:  


“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

“逛吃逛吃” pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

“逛吃逛吃” 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有