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新派川菜108式 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-31

新派川菜108式 2024 pdf epub mobi 电子书

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见过差的，没有见过这么差的菜谱。评价更是一句话评论。对于菜谱制作流程，只能说无语！！！！例如以卤汁鸽心为例，里面就简单说一句需要卤水，但是卤水的制作方法却只字未提。请问这样的卤水是谁家能一蹴而就的？如果需要直接超市购买卤水汁，请问是购买何种的呢？？？  

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评分☆☆☆☆☆

简单可行的烹调方式，让我对这本菜谱书有了亲切的认识。常常被菜谱里负责的原材料和做法拒之千里，在这本书里没有这样的感觉。试着做了一道，感觉还不错，不比大厨差。哈哈

评分☆☆☆☆☆

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出版者:重庆大学出版社

作者:罗焱 陈其林

出品人:

页数:113

译者:

出版时间:2009.4

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787562448297

丛书系列:

新派川菜108式 2024 pdf epub mobi 电子书

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讲得很好喔~做菜也不是这么难~~ 顶起！

评分☆☆☆☆☆

改良派的川菜，更容易被大江南北各地人们接受。

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