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大廚必備寶典
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大廚必備寶典 pdf epub mobi 著者簡介

大廚必備寶典 pdf epub mobi 圖書描述

《大廚必備寶典》是大廚和烹調愛好者隨身的錦囊。它從食材辨認、初步加工、味型調配、烹調技巧、名菜學習等多方麵給您帶來方便，使您的烹調得心應手。《大廚必備寶典》適閤生産第一綫的大廚師，也適閤喜歡下廚的朋友。

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發表於2024-11-07

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作者:黃明超
出品人:
頁數:376
譯者:
出版時間:2009-5
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787506455671
叢書系列:

圖書標籤:  

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