每次碰到一傢美味精緻又獨特的好餐廳時,相信有很多人都興起過自己將來也來開一傢的念頭,但是真的開一傢餐廳並不是件容易的事,除瞭要找到好廚師之外,開設之前有許多工作都關係到餐廳日後是否賺錢,像是餐廳的品牌定位、餐廳名稱、地點、定價、視覺設計、裝修規劃、網站規劃等等,開設之後又立刻會麵臨餐廳宣傳、促銷活動、餐廳經營管理的挑戰,本書由成立多年的中華企業形象發展協會精心策劃,深度採訪九傢具特色的人氣餐廳經營者與餐廳品牌創造者,分別就餐廳的經營與設計麵大爆內幕,把排隊餐廳的賺錢秘訣一次公開,採訪的餐廳地點分布颱灣與大陸,種類也遍及日式料理、法國料理以及最夯的網路餐飲品牌,可以說是一本前所未有、完整而具代錶性的餐廳賺錢秘笈,也是所有想要從事餐飲業的讀者必看的好書。
發表於2024-12-24
餐廳好設計、品牌好賺錢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
書非藉不能讀,現在在公司比較方便的就是可以閱讀到颱灣的書。 對我來說是很難得的機會,愛書,讀書。 我想現在網絡那麼發達,隻要想讀還是可以讀到的,無論藉的還是在書店看的,都是一種閱讀喜悅。 做為企業形象行業還是不錯的書,開闊眼界。
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圖書標籤: 餐廳 創意設計 餐廳設計 産品設計 restaurant
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