Cases in Production/Operations Management

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出版者:Sra
作者:Roger W. Schmenner
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1986-02
价格:USD 34.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780024068910
丛书系列:
图书标签:
  • 生产管理
  • 运营管理
  • 案例研究
  • 管理学
  • 工业工程
  • 供应链管理
  • 流程优化
  • 决策分析
  • 精益生产
  • 质量管理
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具体描述

《生产与运营管理案例解析》 本书深入剖析了现代生产与运营管理领域的真实挑战与创新解决方案。通过一系列引人入胜的案例研究,本书旨在为读者提供一个全面、实践导向的学习体验,帮助他们理解并掌握在日益复杂和动态的市场环境中,企业如何设计、规划、执行和优化其运营。 本书内容聚焦于以下几个核心领域: 第一部分:战略与设计 运营战略的制定与执行: 本书将探讨企业如何将运营能力与其整体战略目标相结合。通过分析不同行业的成功案例,如苹果的供应链管理,星巴克的门店布局和流程设计,以及丰田的精益生产模式,读者将学习到如何识别核心竞争力,设定清晰的运营目标,并将其转化为可执行的计划。案例将涵盖服务行业和制造业,展示战略制定在不同运营环境下的具体应用。 产品与服务设计: 优秀的产品和服务是运营成功的基石。本书将深入研究设计流程,包括需求分析、概念开发、原型设计、测试和迭代。读者将通过分析如戴森的创新产品开发过程、宜家的高效模块化家具设计,以及Netflix的个性化内容推荐算法,理解如何平衡功能性、成本、质量和客户体验。重点将放在如何将设计决策与制造能力和服务提供能力相匹配。 流程设计与管理: 流程是运营的核心。本书将聚焦于如何设计、分析和改进关键业务流程。通过对麦当劳的标准化服务流程、亚马逊的自动化仓储与物流系统,以及医疗机构的患者护理流程等案例的研究,读者将学习到流程图绘制、瓶颈识别、能力分析和再造技术。案例将涵盖从端到端的价值链,强调流程优化对效率和客户满意度的影响。 第二部分:规划与控制 需求预测与库存管理: 准确的需求预测和有效的库存管理是避免缺货或积压的关键。本书将通过分析如快时尚零售商(如Zara)的敏捷库存策略、汽车制造商(如通用汽车)的生产计划与零部件库存平衡,以及大型超市(如沃尔玛)的商品补货系统,展示各种预测技术(如时间序列分析、回归分析)和库存模型(如EOQ、ROP)的应用。案例将强调数据驱动的决策和供应链的协同作用。 生产计划与排程: 如何高效地利用资源,按时交付产品和服务,是生产管理的核心挑战。本书将深入研究短期和长期生产计划的制定,以及车间作业的排程技术。通过分析如航空公司的航班调度、钢铁厂的轧钢计划,以及软件开发项目的敏捷迭代计划,读者将学习到甘特图、关键路径法(CPM)、以及先进的制造执行系统(MES)的应用。案例将涵盖批量生产、连续生产和项目式生产的不同场景。 质量管理与控制: 质量是赢得客户信任和保持竞争优势的关键。本书将详细探讨各种质量管理工具和方法,包括六西格玛、统计过程控制(SPC)、全面质量管理(TQM)以及质量审计。通过分析如丰田的“Jidoka”(自动化防错)机制、制药行业的严格GMP标准,以及软件开发的测试驱动开发(TDD)实践,读者将理解如何建立健全的质量体系,预防缺陷,并持续改进产品和服务质量。 第三部分:运营执行与改进 供应链管理与物流: 在全球化背景下,高效的供应链管理至关重要。本书将深入研究供应链的策略设计、供应商关系管理、分销网络优化以及国际物流。通过分析如耐克的全球采购与分销网络、阿里巴巴的电商物流体系,以及可口可乐的瓶装厂网络,读者将学习到如何构建韧性、敏捷且成本效益高的供应链。案例将涵盖全球范围内的协同与协调。 项目管理: 许多运营活动以项目的形式进行,从新产品开发到设施建设。本书将通过分析如大型工程项目(如高铁建设)、科技公司的新产品发布,以及企业资源计划(ERP)系统的实施项目,介绍项目生命周期管理、范围管理、时间管理、成本管理以及风险管理。案例将聚焦于如何成功交付复杂项目,并应对过程中的不确定性。 运营改进与创新: 持续改进是企业生存和发展的动力。本书将探讨各种运营改进方法,如精益生产、六西格玛、敏捷方法以及持续改进文化。通过分析如亚马逊的A/B测试驱动的网站优化、西南航空的高效飞机周转流程,以及谷歌的“20%时间”创新机制,读者将学习如何识别改进机会,激励团队参与,并实现可持续的运营绩效提升。 本书的特点: 丰富真实的案例: 所有案例均来源于现实世界的企业,具有高度的代表性和启示性。 实践导向: 强调理论与实践相结合,帮助读者掌握可操作的工具和技术。 跨行业视角: 涵盖制造业、服务业、科技行业等多个领域,提供广泛的借鉴意义。 深入的分析: 不仅呈现问题,更深入剖析其根源、解决方案的制定过程以及最终的影响。 引发思考: 每个案例后都配有思考题,鼓励读者独立分析和提出自己的见解。 通过学习本书,读者将能够更好地理解生产与运营管理在企业成功中所扮演的关键角色,并具备识别、分析和解决实际运营问题的能力,从而在各自的职业生涯中脱颖而出。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计得很有品味,那种深蓝色的底色配上简洁的白色字体,给人一种专业而沉稳的感觉。我一开始抱着极大的期望翻开它,毕竟书名听起来就非常贴合我目前在供应链管理方面的实际需求。然而,当我深入阅读了前几章后,发现内容似乎更侧重于理论模型的建立和数学推导,而不是我期待中那种能立即应用到实际生产线上的案例分析。比如说,在库存优化那部分,作者花了大量的篇幅去解释各种复杂的随机过程模型,这些模型在学术上无疑是严谨的,但对于一个希望快速解决“如何降低安全库存水平而不影响服务水平”这类实际问题的现场经理来说,这些内容显得有些过于抽离和晦涩。我更希望看到的是如何通过实际数据分析工具,比如使用模拟软件或者现成的ERP系统模块,来演示决策过程。书中的图表虽然清晰,但大多是理想化场景下的曲线图,缺乏真实工业环境中的波动性和不确定性体现。整体感觉,这本书更像是一本面向高阶研究生的教科书,而不是面向一线管理者的操作手册。它的深度令人敬佩,但广度和实用性上,我个人感觉略有不足,期待的那些“实战”味道,并未完全凸显出来。我花了很长时间试图在这些复杂的数学公式中找到与我公司当前面临的瓶颈之间的联系,但收效甚微,这让我多少有些失望。

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这本书在案例呈现上,给我一种“过度美化”的感觉。我翻阅了书中所有附带的“案例分析”,它们都像精心布置的舞台剧,所有的变量都得到了完美的控制,所有的干预措施都能带来预期的、显著的提升效果。这种完美性虽然在理论推导中是必要的,但在实际生产运营中,尤其是在中小型制造企业,情况远比书上描绘的要混乱和充满噪音。我试图从中学习如何处理数据缺失、设备突发故障、或者员工抗拒新流程等“真实世界中的污点”,但书中提供的“解决方案”都像是教科书式的标准答案,缺乏对失败案例的探讨,也没有对决策失误后如何快速止损的经验分享。这种缺乏“烟火气”的叙事方式,使得我很难将书中的知识与我过去几年在车间摸爬滚打的经验有效地结合起来。如果能加入一些“反面教材”,一些运营经理是如何因为一个看似微小的决策失误而导致巨大损失的真实故事,那这本书的教育价值将远超现在这种纯粹的“成功学”展示。总而言之,它是一本优秀的理论参考资料,但远非一本能指导我在高压环境下做出果断、务实决策的实战指南。

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这本书的章节安排似乎遵循了一种非常线性的、自下而上的逻辑结构,这对于初学者来说可能是一个巨大的挑战。它似乎假设读者已经对基础的工业工程概念了如数家珍,然后直接跳跃到了高阶的、跨部门的集成管理问题。比如,质量管理部分,作者几乎是直接引入了六西格玛的DMAIC流程,却很少提及如何在一个尚未建立起基本SPC(统计过程控制)文化的工厂中推行这些变革的阻力与策略。我读到关于供应链风险管理的那一章时,期望能看到一些关于地缘政治冲突或突发疫情对全球物流影响的最新案例研究,但内容停留在相对传统的供应商选择和合同管理层面。这种内容上的“时效性滞后”和“实践深度不足”,使得这本书的价值大打折扣。我购买它,是希望它能提供前沿的、能应对当前商业环境复杂性的视角,但它似乎更多地在巩固经典的、教科书式的框架。如果能增加一些关于工业4.0、数字化转型背景下运营管理变革的讨论,哪怕只是作为一个引子,这本书的吸引力都会大大增强。现在的感觉是,它像一本制作精良的经典老电影,画面质感上乘,但叙事方式和内容深度已经跟不上时代了。

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说实话,这本书的语言风格让我感到有些“学术腔调过重”,初读时需要不断地查阅专业术语的精确含义,这极大地拖慢了我的阅读速度。作者似乎非常致力于构建一个高度形式化的知识体系,每一个概念的引入都伴随着冗长而严谨的定义和前提条件的阐述。我理解,在运营管理领域,精确性至关重要,但过度的形式化处理,使得那些本该生动活泼的生产调度、质量控制等主题,变得像是在研读一部晦涩的哲学论著。例如,在讨论能力规划那章时,书中大量引用了运筹学中的线性规划模型,虽然最终得出的结论是正确的,但那个推导过程复杂到让人差点忘记我们最初的目的——是想知道下个月该不该加班,而不是证明这个数学定理的普适性。我更倾向于那种先陈述一个具体的生产难题,然后层层剥茧地展示不同管理工具如何应对这个难题的叙述方式。这本书更像是知识的“静态展示”,缺乏那种“动态引导”,即引导读者主动思考如何将书本知识与自己工作中的具体情境进行连接。我希望能看到更多的“如果……那么……”的场景构建,而不是一味的“因为……所以……”的逻辑演绎。这种差异,使得这本书在我手中更像是一本供查阅参考的工具书,而非能沉浸其中学习的教材。

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从装帧和排版的角度来看,这本书的设计确实体现了出版方对质量的追求,纸张的厚度和油墨的细腻程度都无可挑剔,阅读体验在物理层面上是舒适的。然而,这种物理上的舒适感,并未能完全弥补内容上给我的“疏离感”。这本书在处理不同管理职能之间的联系时,显得有些“割裂”。例如,生产计划与市场预测的互动,在书中被拆分到两个独立的章节进行讨论,各自的分析都非常深入,但缺乏一个将两者集成起来的宏观视角来展示决策的权衡取舍。我始终在寻找那种将“人、流程、技术”三者有机结合起来的系统性思维,但这本书似乎更偏向于技术(数学模型和流程优化)层面,而对“人”——即组织文化、员工激励、变革管理等非量化因素——的讨论则显得捉襟见肘。运营管理的核心不只是效率最大化,更在于如何在各种约束条件下做出最“合适”的决策,而“合适”往往涉及到软性因素的平衡。这本书给我留下的印象是,它更擅长优化那些可以被明确量化的变量,对于那些需要领导力和情商来解决的复杂组织问题,它给出的指导性建议非常有限,几乎是寥寥数语带过,这让我感到非常遗憾。

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