农村标准化养禽技术

页数:351

出版时间:2009-4

价格:25.00元

isbn号码:9787802338722

具体描述

《农村标准化养禽技术》就当前农村养禽业的鸡、鸭、鹅以及鹌鹑、雉鸡、鸽、珍珠鸡、蓝孔雀等的标准化饲养管理技术要点作出简要概述，主要供农村养殖户阅读参考，力求使养殖户一看就懂、一学就会，并着重引导养殖户按照无公害生产标准组织生产，做好整改转型的准备，以适应现代农村经济发展的需求。

用户评价

这本书的价值，绝不仅仅停留在养鸡养鸭这种基础层面，它真正的高明之处在于对“规模化升级”的路径规划上。作为一个从兴趣转向尝试规模经营的小养殖户，我最迷茫的就是“怎么才能赚到钱”和“怎么才能持续稳定地赚到钱”。这本书很早就开始讨论经济效益和市场定位的问题。它没有回避养殖业的周期性波动，而是深入分析了不同禽类的市场价值链——从土鸡蛋、商品肉鸡到特色品种的延伸开发。书中有一个关于“成本核算与盈亏平衡点分析”的章节，用非常朴实的表格和案例，教我们如何把饲料、人工、药费、折旧等各项支出细致地摊到每一只禽的身上。这让我第一次清晰地看到了自己的经营漏洞。另外，书中对“品牌建设”的讨论也极其超前。它教我们如何在“非标准化”的农村环境中，通过包装、标识和叙事（比如强调散养、有机喂养的细节），来打造自己的产品溢价，这可比我们过去单纯靠邻里口碑要系统得多。读完这一块，我不再只是想着“我养了多少”，而是开始思考“我的产品价值几何”了。

我必须得说，这本书在处理“疫病防控”这一核心难题上，展现出了远超同类书籍的深度和细致度。通常的养殖书籍，要么是简单地罗列一些常见疾病的症状和用药清单，要么就是一味地强调打疫苗，但这本书显然走得更远。它用了一种类似“风险评估”的逻辑来组织内容。第一步是环境管理，作者用近乎偏执的细节描述了消毒剂的选择和正确的使用浓度，强调了“预防胜于治疗”的根本原则。我印象最深的是关于生物安全区域的划分，书中明确区分了清洁区、污染区和过渡区，并针对每个区域的操作人员和工具提出了严格的准入和退出流程。这让我意识到，过去我随便把鞋子和工具在门口蹭蹭就完事的心态是多么危险。更重要的是，它提供了“常见病早期识别”的图文对照，特别是一些初期症状非常隐蔽的病症，比如呼吸道疾病的轻微咳嗽声，或是精神萎靡不振的细微表现。书中还特别辟出一个章节，专门讨论了在缺乏专业兽医支持的农村地区，如何利用常见的草药和家庭常备物品进行初步的辅助治疗，这简直是太贴心了，解决了我们这些“自救型”养殖户的燃眉之急。

这本《农村标准化养禽技术》简直是为我们这种想在自家小院里搞点规模、又怕走弯路的新手量身定做的宝典！我一直琢磨着怎么把几只鸡鸭的散养模式升级一下，让它们更健康、产量更高，但网上的信息零散又杂乱，很多都是些大厂的流程，咱小农户根本用不上。这本书开篇就非常接地气，它没有一上来就堆砌那些高深的生物学名词，而是从最实际的问题入手：比如，如何根据自家的院子大小来合理规划禽舍的布局？这部分内容简直是太及时雨了。作者详细讲解了不同类型禽舍的优缺点，特别强调了通风、采光和防潮这三大要素，还配上了手绘的简易图示，看得人一目了然。我尤其欣赏它对“标准化”这个概念的解读，它不是要求我们做到工厂化的精度，而是倡导在家庭养殖的尺度内，建立起一套可复制、可追溯的日常管理标准。比如，关于饲料的配比，它没有直接给出复杂的公式，而是告诉我们如何根据季节变化和禽类的生长阶段，在当地容易获取的原料中进行优化组合，这比直接去买昂贵的预混料要划算得多。读完这部分，我立刻动手改造了旧的鸡棚侧墙，效果立竿见影，湿度明显下降，鸡子们的精神头也好了不少。这本书的实操性远超我的预期，绝对是农家院里必备的参考书。

这本书的排版和阅读体验也值得一提，这对于一本技术手册来说非常重要。它显然不是那种照搬教科书、密密麻麻全是文字的工具书。全书的逻辑结构非常清晰，每一章的开头都有明确的目标概述，结尾都有一个“操作要点回顾”的小结，这极大地方便了我这种需要在农忙间隙快速查阅的老百姓。我经常需要对照书本检查某个步骤是否遗漏，这种总结性的回顾功能简直是救星。再者，虽然技术性强，但它没有回避“设备和工具的自制与维护”这一现实问题。例如，书中不仅推荐了哪些现代化设备是值得投资的，还花了不少篇幅指导我们如何利用废旧材料搭建简易的自动饮水器或者温控设备，这对于节约启动成本至关重要。它非常理解农村养殖户的经济压力和动手能力。这本书的语言风格也让人感到亲切，没有高高在上的说教感，更像是邻里间一位经验丰富的老把式在手把手地传授绝活。整体而言，它真正做到了将复杂的养殖科学，转化成了任何人都能理解和执行的“农村操作指南”。

我必须赞扬一下作者在“饲料营养与代谢调控”这部分内容的处理方式。通常谈到营养，我的第一反应就是一堆看不懂的百分比和氨基酸名称，读起来头疼。但《农村标准化养禽技术》里，它采用了“需求导向”的讲解模式。它首先明确指出，不同生理阶段的禽类对蛋白质和能量的需求差异是巨大的，然后才根据这个需求，反向讲解如何通过调整饲料配方来实现。比如，在育雏期，它强调了对易消化蛋白质和适量维生素的补充，并给出了一个基于常见谷物的“基础配方模板”，让我们自己可以灵活替换。更让我醍醐灌顶的是关于“应激反应与营养应对”的讨论。书中详细描述了高温、转群、免疫接种等应激状态下，禽类的营养吸收效率会下降，并给出了具体的营养补充策略，例如在高温季节提高维生素C和电解质的比例。这种将生理学知识与实际操作紧密结合的方式，极大地提高了我的操作精准度。我过去总觉得鸡鸭长不好是“命不好”，现在才明白，很大程度上是我的营养管理不到位，这本书直接教会了我如何用科学的方式“喂出”健康的禽类。