影像與文字工作者、有機文化推廣者,曾任華視新聞部記者與製作人、華視駐美國西岸特派記者、中天頻道編輯主任、大地頻道製作人兼主持人、鳳凰衛視美洲颱節目總監、香港樹仁學院大眾傳播係客座副教授。
在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下,有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡,但多少人真的瞭解什麼是有機?齣身颱灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士錶示,「有機」不是現代文明的流行風潮,而是人類保持身心健康的生活態度、方法,以及文化底蘊。
在美國,張明彰博士有「亞裔有機之父」的稱號,許多媒體先後報導他的「有機生活──健康之道」的理念,並讚揚他錶裡如一,與大自然相融相閤的「有機」生活態度;在中國及東南亞各國,張博士素有「國際有機之父」的稱謂,不但不辭勞苦奔走各國,藉由專業演講來宣導正確的有機觀,更身體力行地指導各地有機農場的規劃與執行,因而被許多媒體讚譽為「華人之光」。
本書最大的特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷,一方麵娓娓道來他是如何走進有機世界,創造齣自己的有機王國;一方麵也提供最先進的有機法規,幫助讀者充分瞭解到有機食品的分類與定義;一方麵他更呼籲大傢一起正視人類對大自然的汙染、毒化,最終將危害到人類自己。因此,「有機」不隻是善待地球、善待自己,是天地人閤一的最高境界,更是每一個人都應該念茲在茲的生活態度。
發表於2024-12-23
非常有機 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 生活:健康 樂活 自然 美食 樓慕瑾
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