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发表于2024-11-24

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出版者:
作者:
出品人:
页数:199
译者:金丽娜
出版时间:2009-6
价格:29.90元
装帧:
isbn号码:9787538441406
丛书系列:

图书标签: 饮食  Cooker   


韩国食客 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

在《韩国食客:酱汤·炖煮》中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择更好的材料,了解什么样的材料最新鲜,如何鉴别优质材料的真假。在每道料理前面,我们可以了解到对本道料理更多的饮食评价,包括饮食文化、营养成分、健康食疗等等。

每道料理都配有详细的步骤图操作说明,通过“料理高手告诉你”可以了解到关于本道料理更多的烹饪知识、操作要点和关键步骤提醒。

在每道料理名字旁,会提示这道料理的3点贴士:

分钟——制作此料理所需的时间。

千卡——以1人份为标准时计算的热量。

人份——料理计量是制作料理的最基本单位,如果以4人份为标准,酱菜、乳酱类等是可储存的食品,因此以1天的量为标准。

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学些手法也是不错的。。。。

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