タルト 私のとっておき 2024 pdf epub mobi 电子书

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タルト 私のとっておき 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

津田陽子(つだ・ようこ)

京都生まれ。

1987年に渡仏し、

「ル・コルトンブルー」

「エコール・ルノトール」などでお菓子を学ぶ。

1990年、山科でサロン・ド・テ「ミディ・アプレミディ」をオープン。

2005年秋には烏丸御池に移転。

人気のロールケーキ「フロール」は、

3ヶ月待たないと買えない人気商品。

昨年10月には、教室の入っているビルの一階に、

タルトを食べられるカフェをオープン。

全国各地からファンが訪れる。

主な著書

『くるくるロールケーキ』(2002/文化出版局)

『さくさくクッキー』(2003/文化出版局)

『今、すぐ作りたいお菓子「ガレット」』(2006/文化出版局)

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发表于2024-09-20

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图书标签: 烘焙   

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