趙柏淯的私房麵料理 2024 pdf epub mobi 电子书

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趙柏淯的私房麵料理 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

趙柏淯

廣東省台山縣人，對麵食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜愛做菜，且樂於教授給讀者及學生。 工作之外，時常雲遊四海，吃遍世界美食，結交各地好友。

證照資格：民國74年取得中餐烹調技術士丙級執照、民國81年取得中餐烹調技術士乙級執照、民國81年取得烘焙（中點麵包）技術士丙級執照、民國95年取得中式麵食技術士丙級執照

現任： 麵食教師：中國青年服務社、板橋市社會教育中心、台北縣救國團樹人家商 南洋料理教師：中國青年服務社、台北縣救國團雙和社會教育中心 小館熱炒教師：中國青年服務社、台北市救國團景美社會教育中心 街頭小吃教師：台北縣救國團樹人家商、板橋市社會教育中心、台北市救國團景美社會教育中心 著作：《趙柏淯的招牌飯料理》、《來塊餅》、《南洋料理100》、《5分鐘涼麵‧涼拌菜》、《愛吃重口味100》（朱雀文化出版）

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发表于2024-11-28

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