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中国人最爱吃的100种蔬菜 2024 pdf epub mobi 电子书

中国人最爱吃的100种蔬菜
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发表于2024-12-18

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出版者:武汉出版社
作者:孙红彦
出品人:
页数:201
译者:
出版时间:2009-6
价格:23.80元
装帧:
isbn号码:9787543042148
丛书系列:

图书标签: 蔬菜  生鲜  卫生保健  中国人  孙红彦  园艺   

中国人最爱吃的100种蔬菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国人最爱吃的100种蔬菜》详细列出了这些蔬菜的功效、饮食禁忌，祛病偏方，还给出了每种菜的所含营养表和推荐菜谱，让它们时时刻刻成为你最好的家庭医生。蔬菜的超市，生活中总会遇到的100种蔬菜最全面的介绍，300幅精美插图让你立刻成为超市里的“蔬菜博士”。每种蔬菜从来历、功效到挑选方法、贮存知识，再到烹煮常识、所含营养全方位的解读，让你既可一气读完，快速了解各种蔬菜的相关知识；也可随时翻阅，成为你厨房里的好帮手。

生活的课堂

吃油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏；红薯买回来后摊在报纸上晒晒太阳，然后用报纸包起来保存，就可以增加红薯的甜度，还可以保存3～4个星期……这《中国人最爱吃的100种蔬菜》可以让你学到生活中有关蔬菜最实用的知识。

健康的宝典

胡萝卜为什么叫平民人参？牛蒡为什么被叫做“蔬菜之王”？红薯为什么是防癌的第一佳品？常言道，药补不如食补，100种蔬菜就是100味天然良药。

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